Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
TORTA MILLEFOGLIE CREMA E FRUTTI DI BOSCO cremosa e delicata 🍓🍒🍋🍇 Millefeuille cake. Per realizzare la cheesecake ai frutti di bosco, iniziate predisponendo la base del dolce: fondete il burro in un pentolino a fuoco molto basso, quindi spegnete e fate intiepidire. Scaldate i frutti di bosco surgelati in un pentolino con i cucchiai di zucchero e cuocete per una decina di minuti.
Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰:
- Get PER LA BASE:
- Make ready 200 gr biscotti integrali
- Make ready 100 gr burro
- Make ready PER LA CREMA:
- Make ready 400 gr frutti di bosco (surgelati o freschi)
- Make ready 200 ml panna fresca
- Prepare 18 gr gelatina in fogli
- Make ready 1 biccherino di limoncello
- Get 250 gr mascarpone
- Take 200 gr formaggio spalmabile
- Prepare 225 gr zucchero
Iniziare la preparazione della cheesecake ai frutti di bosco dalla base, dunque tritare finemente i biscotti e sciogliere il burro a bagnomaria oppure in microonde. Aggiungere il burro ai biscotti tritati e mescolare bene in modo tale che tutto il biscotto risulti inzuppato. Magnifica torta senza cottura in forno, golosa, fresca e cremosa Quindi possiamo guarnire la superficie con i frutti di bosco che avevamo da parte, spolveriamo di zucchero a velo e la nostra cheesecake ai frutti Ciao Benedetta ho fatto questa 🍰! Per preparare la cheesecake ai frutti di bosco iniziate a preparare la base.
Istruzioni da fare Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰:
- Per prima cosa prepariamo la base della cheesecake. Tritare in un mixer i biscotti integrali. Metterli in una ciotola e aggiungere il burro fuso mescolando per bene.
- Prendere uno stampo a cerchio apribile del diametro di circa 25 cm. Sistemare un disco di carta da forno sulla base e disporre l'impasto di biscotti creando una superficie compatta. Mettere in freezer per circa 30 minuti.
- Ora preparare la crema. Mettere un pentolino sul fuoco con i frutti di bosco e 75 gr di zucchero, mescolando solo per qualche minuto. Tenere da parte un po' di composto per la decorazione finale.
- Montare a neve la panna fresca.
- Mettere in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda per qualche minuto, strizzarla bene e metterla in un pentolino insieme ad un bicchierino di limoncello e passarla sul fuoco per pochi istanti, mescolare finché la gelatina si scioglierà del tutto.
- Preparare in una ciotola il mascarpone, il formaggio spalmabile, 150 gr di zucchero e montare con le fruste elettriche.
- Aggiungere la panna montata, i frutti di bosco e il limoncello. Continuare a frullare fino ad ottenere una crema soffice e rosa.
- Riprendere la base della cheesecake dal freezer, versare l'impasto appena ottenuto e mettere in freezer per circa 2 ore.
- Passato il tempo di riposo togliere la torta dal freezer, prima di toglierla dallo stampo passare intorno alla torta un coltello, poi aprire lo stampo e togliere delicatamente la cheesecake. Guarnire la superficie con i frutti di bosco che avevamo da parte. Servire.
Mettete in un mixer i biscotti spezzettati e frullateli fino a polverizzarli. Cercate un dolce d'effetto e semplice da preparare? ecco la mia ricetta per una fantastica Cheesecake ai frutti di bosco, non rimarrete delusi! Il cheesecake è un dolce freddo e tipicamente estivo. Infatti mi sono bastate un paio di giornate soleggiate e calde per prepararne uno. Nel frattempo preparate la gelatina: in un pentolino unite lo zucchero e i frutti di bosco, portate a bollore, quindi togliete dal fuoco, aggiungete la gelatina.
So that is going to wrap it up for this exceptional food cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
