Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, cheesecake alle ciliegie. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake alle ciliegie is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Cheesecake alle ciliegie is something that I’ve loved my whole life.
La cheesecake alle ciliegie è la torta fredda estiva per eccellenza! La cheesecake alle ciliegie è un dolce senza forno goloso, irresistibile, deliziosamente fresco e perfetto per una merenda in compagnia o come torta di. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook cheesecake alle ciliegie using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Cheesecake alle ciliegie:
- Take 200 gr Biscotti Digestive
- Take 100 gr burro
- Get 500 gr ciliegie
- Take 250 gr formaggio Philadelphia
- Get 250 ml panna da montare
- Prepare 9 gr colla di pesce (gelatina alimentare)
- Make ready 2 cucchiai latte
- Make ready 1 cucchiaio amido di mais
Tagliate le ciliegie a metà ed eliminate i noccioli. Quando una tua amica ti regala un enorme vaschetta piena di ciliegie direttamente dal suo albero…puoi non prepararle un dolce? Riprendere la cheesecake dal frigo e versare sopra le ciliegie con la gelatina. Toglierla dallo stampo, togliere la carta forno e servire fresca!
Istruzioni da fare Cheesecake alle ciliegie:
- Tritare i biscotti in un mixer oppure con il matterello. In un pentolino far sciogliere il burro e mescolare i biscotti triturati. Preparare un anello regolabile per dolci su un vassoio da torta del diametro di circa 20-22 cm. e disporre il composto di biscotti,appiattendo con un cucchiaio per renderlo liscio e compatto e mettere in frigorifero.
- Mettere la colla di pesce a bagno in acqua fredda per 10 minuti. Mescolare,con una frusta, la Philadelphia con 100 gr di zucchero e montare la panna ben ferma. Incorporare,con delicatezza dall’alto verso il basso,la panna alla Philadelphia.
- In un pentolino scaldare 2 cucchiai di latte,strizzare la colla di pesce e scioglierla bene. Amalgamare il latte al composto di panna e Philadelphia e mescolare molto bene. - - Prendere dal frigorifero la base di biscotti e mettere la crema preparata,livellandola bene con il dorso di un cucchiaio. - Mettere in frigorifero a rassodare per almeno due ore.
- Nel frattempo,lavare e snocciolare le ciliegie. Prenderne 250 grammi e metterle in un padellino con 50 gr di zucchero. Scaldare in modo che le ciliegie perdano il succo. Spegnere il fuoco e passare le ciliegie, con il loro succo, nel passaverdure con fori piccoli,e poi lasciarle sgocciolare bene in un colino,finchè otterrete un liquido rosso e limpido,senza residui.
- Scaldare il liquido ottenuto in un pentolino ed aggiungere 1 cucchiaio di amido di mais o di fecola di patate,mescolando con una frusta,in modo che si addensi e diventi una salsina. - Prendere la cheesecake,ormai solidificata,dal frigorifero e,senza togliere l’anello,ricoprirla con la salsa di ciliegie tiepida,livellandola bene. - Tagliare le restanti ciliegie a metà e metterle sulla cheesecake fino a ricoprirla. Tenere in frigorifero ancora per 1 ora,poi staccare l’anello con la lama di un coltello
Può essere congelata sia intera che in porzioni in modo da. Per preparare la cheesecake alle ciliegie iniziate tritando i biscotti fino a ridurli in polvere. Fate intiepidire e decorate la superficie della cheesecake aggiungendo a piacere ciliegie fresche. La cheesecake alle ciliegie senza cottura è una torta fredda davvero eccezionale, perfetta per concludere un pasto durante i mesi estivi, ma buonissima anche per accompagnare una tazza di tè. cheesecake alle ciliegie è pronta. Servitela accompagnata con qualche ciliegia fresca di stagione La base di biscotti non sbriciola.
So that is going to wrap this up with this special food cheesecake alle ciliegie recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
