Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, cheesecake alle fragole 🍓. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Cheesecake con Geleè alle Fragole NO-Bake Strawberry Cheese Cake. Cheesecake alle fragole senza gelatina di rita chef🍓. Cheesecake alle fragole ricetta facile per un dolce a base di frutta, yogurt e panna.
Cheesecake alle fragole 🍓 is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Cheesecake alle fragole 🍓 is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook cheesecake alle fragole 🍓 using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Cheesecake alle fragole 🍓:
- Take Per la base:
- Prepare 200 gr biscotti digestive
- Get 120 gr burro fuso
- Get Per il ripieno:
- Make ready 300 gr formaggio cremoso tipo Philadelphia
- Prepare 280 gr panna da montare
- Prepare 60 gr zucchero a velo (anche 80 se vi piace più dolce)
- Prepare 8 fragole medie
- Make ready Succo di mezzo limone
- Prepare 8 gr gelatina in fogli
- Get Per la copertura:
- Make ready 220 gr fragole
- Take 2 cucchiai zucchero
- Take 1 foglio gelatina
- Take Succo di mezzo limone
- Prepare Fragole per decorare
La cheesecake alle fragole è una delle tante varianti del dolce americano più conosciuto e diffuso al mondo. Viene preparata con una base molto semplice di biscotti secchi e burro. Conservate la cheesecake alle fragole ben coperta in frigorifero e consumatela entro massimo due giorni. Note e miei consigli per una cheesecake alle fragole.
Passi da fare Cheesecake alle fragole 🍓:
- Iniziate ricoprendo uno stampo da 22cm con carta forno.
- Tritate finemente i biscotti ed uniteli al burro sciolto. Amalgamate bene e versate il tutto sul fondo dello stampo e compattate bene con un cucchiaio. Mettete in frigo.
- Procediamo con il ripieno mettendo prima in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda. Pulite e tagliate le fragole a pezzetti e bagnateli con il succo di limone,mettete da parte.
- In una ciotola a parte mescolate il formaggio con lo zucchero, unite la panna montata e le fragole a pezzetti, mescolate bene il tutto. Riscaldate in un pentolino 2 cucchiai di acqua (panna) e aggiungete i fogli di gelatina ben strizzati, mescolate finché la gelatina non si è sciolta completamente…fate intiepidire!
- Una volta tiepida versate nel composto di formaggio e panna e mescolate delicatamente.
- Prendete la base di biscotti e versate tutto il ripieno, livellate con un cucchiaio. Mettete in frigo per 4 ore (io lo faccio sempre la sera prima)
- Trascorso il tempo preparate la copertura di fragole mettendo in un pentolino le fragole lavate e sminuzzate con il limone e zucchero. Portate a bollore per qualche minuto girando con un cucchiaio. Frullare con il mixer a immersione. Aggiungete il foglio di gelatina precedentemente ammollato e strizzato, mescolate finché non si è completamente sciolto! Fate intiepidire e versatelo sulla cheesecake.
- Fate riposare in frigorifero ancora per un paio di ore.
- Togliete dallo stampo e decorate a piacere! 🍓🍰🍨
La cheesecake alle fragole è un dolce goloso e fresco, delizioso da gustare con l'arrivo della primavera. Si tratta questa volta di una cheesecake cotta in forno: la base è realizzata con il classico procedimento, ovvero con frollini al cacao e burro, il ripieno invece, è una crema leggera preparata. La cheesecake alle fragole è tutto quello che potete desiderare: un dolce morbido, soffice e rinfrescante, ma al tempo stesso goloso e adatto ad ogni occasione. Oggi faremo vedremo la ricetta di una cheesecake fredda, che dunque non dovrete cuocere. Fatela intiepidire e poi sciogliete la gelatina essiccata Versate il composto di fragole ancora tiepido sulla base della cheesecake. fate raffreddare.
So that is going to wrap it up for this exceptional food cheesecake alle fragole 🍓 recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
