Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, mini cheesecake salati al basilico con chutney di zucca. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Mini cheesecake salati al basilico con chutney di zucca is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Mini cheesecake salati al basilico con chutney di zucca is something that I have loved my whole life.
La mia proposta sono questi Mini Cheesecake Salati alla Zucca e Grana con Coulis di Susine Tardive alla Malvasia! Si tratta davvero di un'occasione d'oro (o Nel mio caso ho scelto la prima opzione, creando dei mini cheesecake salati a base di Zucca Piacentina e Grana Padano accompagnati da. Per preparare la mini cheesecake salata senza cottura prendete la rucola, lavatela ed asciugatela e dividetela in due parti uguali.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have mini cheesecake salati al basilico con chutney di zucca using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Mini cheesecake salati al basilico con chutney di zucca:
- Get Per la base
- Make ready 150 g taralli pugliesi
- Take 75 g burro
- Make ready Per la crema
- Prepare 150 g robiola
- Prepare 80 g Philadelphia
- Make ready 150 g panna fresca
- Take 6 g colla di pesce
- Take q.b Basilico
- Make ready q.b Sale e pepe
- Make ready Per finire
- Prepare q.b Chutney di zucca
- Get Basilico fresco
- Make ready Zeste di limone
Unite nella stessa padella la zucca pulita e tagliata a piccoli dadini e la mela sbucciata e tagliata anch'essa a dadini e l'uvetta sultanina. Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso? Questa ricetta farà sicuramente al caso vostro! Le mini cheesecakes al Salmone sono facilissime da preparare e di grande effetto.
Passi da fare Mini cheesecake salati al basilico con chutney di zucca:
- Per la chutney di zucca, trovate la ricetta qui 👇 https://cookpad.com/it/ricette/11674803-chutney-di-zucca?via=search_home_draft_recipes
- Cominciate mettendo a mollo la colla di pesce in acqua fredda e mettendo due foglioline di basilico in infusione nella panna (l'ideale sarebbe lasciarle in infusione una mezza giornata).
- Nel frattempo occupatevi della base. Tritate i taralli e mescolate con il burro fuso. Ungete leggermente i pirottini con olio d'oliva e foderate la dase con i taralli, pressando bene con le dita. Lasciate riposare in freezer per circa 15 minuti.
- Passate alla crema di formaggio. Prelevate dalla panna circa 50ml più le foglioline di basilico e scaldate in un pentolino fino a prima che raggiunga il bollore. Eliminate il basilico, aggiungete la colla di pesce ben strizzata ed emulsionate energicamente, fino a sciogliere bene la gelatina. Montate la restante parte di panna e lasciatela da parte.
- In un'altra ciotola mescolate la robiola con il Philadelphia, 2 foglioline di basilico tritato finemente e salate.
- Unite il formaggio alla panna montata ed alla panna liquida in cui avete sciolto la colla di pesce. Mescolate bene fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
- Versate la crema nei pirottini, sulla base di taralli e livellatela. Lasciate riposare in frigo per almeno 5 ore o in freezer per 3 ore.
- Trascorso il tempo necessario dovrete sformare i vostri mini cheesecake. Immergete i pirottini in acqua calda per qualche secondo, allargate leggermente i bordi e capovolgete i pirottini. I vostri cheesecake scivoleranno fuori con estrema facilità. Completate con la chutney di zucca, una fogliolina di basilico fresco ed una spolverata di zeste di limone. Buon appetito!
LA prima ricetta è questa cheesecake salata, chi mi conosce bene sa quanto io ami le cheesecake dolci, ma anche questa non ha nulla da invidiare alle cugine zuccherose. Seguite la mia ricetta, sarà facilissima. Cheesecake salata al tonno e profumo di basilico. Vi consiglio di preferire una tortiera dal diametro più stretto di una tradizionale, così la vostra cheesecake risulterà più alta e bella da vedere, oppure se avete degli stampini piccoli potete fare delle mini cheesecakes. Inspired by Cheesecake Factory, these mini cheesecakes have super creamy texture and taste.
So that is going to wrap it up with this special food mini cheesecake salati al basilico con chutney di zucca recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
