Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, lasagne con zucca, speck e finta besciamella di crema di zucca e robiola. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Per un pranzo ricco e appetitoso prepariamo le lasagne condite con una finta besciamella di zucca, speck e tanta mozzarella filante. Lasagne di zucca e speck, ovvero lasagne dell'ultimo minuto, un primo piatto di pasta pronto in mezz'ora. Per un pranzo ricco e appetitoso prepariamo le lasagne condite con una finta besciamella.
Lasagne con zucca, speck e finta besciamella di crema di zucca e robiola is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Lasagne con zucca, speck e finta besciamella di crema di zucca e robiola is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have lasagne con zucca, speck e finta besciamella di crema di zucca e robiola using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Lasagne con zucca, speck e finta besciamella di crema di zucca e robiola:
- Take Lasagne all'uovo sottili (Giovanni Rana)
- Get 750 g zucca mantovana già pulita
- Prepare mezza cipolla di media grandezza
- Prepare 250 g speck (fette spesse più di mezzo cm.)
- Get 120 g robiola
- Prepare 250 g mozzarella fior di latte di qualità certificata prodotta con latte di mucche piemontesi!(se volete che fili e che non resti gommosa. Altrimenti comprate pure mozzarella che NON è mozzarella…)
- Get q.b pan grattato
- Prepare q.b olio evo
- Prepare 1 rametto rosmarino
Ecco un'alternativa sfiziosa alla lasagna comune: lasagne con zucca, scamorza e speck. Le lasagne alla zucca e speck con Bimby sono una vera e propria specialità, in quanto questo piatto risulta essere molto saporito. Adesso con la crema che avete ottenuto depositatela nella pirofila, aggiungete la prima parte. L'altro giorno avevo voglia di un bel primo piatto con la zucca, ed ho deciso di farci delle cremosissime lasagne.
Istruzioni da fare Lasagne con zucca, speck e finta besciamella di crema di zucca e robiola:
- Mettiamo 300 g di zucca tagliata a pezzi (va poi frullata) in un pentolino e aggiungiamo 300 ml di acqua e sale. Facciamo bollire per 5 minuti. Frulliamo il tutto con un minipimer fino a renderla cremosa. Aggiungiamo la robiola e il pepe e continuare a frullare per ottenere una finta besciamella alla zucca. Aggiustate di sale.
- Tagliamo a cubetti non piccoli il resto della zucca. In una padella calda mettiamo 2 giri d'olio e facciamo soffriggere la cipolla tritata. Aggiungiamo lo speck tagliato a cubetti e facciamo rosolare aggiungendo poi la zucca, il rosmarino e un pizzico di sale (att.ne! lo speck è molto saporito..) e lasciamo cuocere per qualche minuto.
- Adesso assembliamo. Nella teglia cominciate col mettere un po' di besciamella. Poi cominciamo gli strati: sfoglie di lasagna, besciamella, condimento e mozzarella a pezzetti. Fate 4/5 strati (a vostro. piacimento) e nell'ultimo strato aggiungete anche uno strato di pangrattato. Siate generosi con la besciamella per non ritrovarla poi asciutta. Infornate a 170° per 15/20 min. circa (dipende dal forno) gli ultimi 5 min. con grill. Lasciate 20/30 min. prima di tagliare. E' più buona il giorno dopo.
Ho cotto la zucca, aromatizzandola con cipolla e rosmarino, e una volta frullata l'ho mescolata con la besciamella: una bontà unica. Mettete la purea di zucca e la besciamella in un blender e mixate fino ad ottenere una crema omogenea. Mentre il blender fa fracasso, esternate tutti gli improperi del caso, tanto nessuno vi sente. - Ricetta Portata principale : Lasagne speck e. Il nostro ingrediente del mese: la zucca! Mescolate per bene finché non otterrete una bella crema.
So that’s going to wrap it up with this special food lasagne con zucca, speck e finta besciamella di crema di zucca e robiola recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
