Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, béchamel classica o semplicemente besciamella!. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Although widely recognized by its French name, bechamel , this sauce has been known in Italy as besciamella (or balsamella or bechimella ) for centuries. La #Besciamella è una salsa che arricchiste tanti piatti. Potete aiutarmi a migliorare le ricette e il canale donando sul link qui sotto e introducendo.
Béchamel classica o semplicemente besciamella! is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Béchamel classica o semplicemente besciamella! is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have béchamel classica o semplicemente besciamella! using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Béchamel classica o semplicemente besciamella!:
- Take 100 g burro
- Make ready 100 g farina 00
- Get 1 l latte fresco
- Prepare Q.b. sale
- Take Q.b. noce moscata in polvere o da grattugiare
If you think your sauce is ready, but you can spot a hint of "flouriness" when you taste it, think again, and keep on cooking it for a few minutes more. Besciamella is an integral part of most baked-pasta dishes (pasta al forno). Its also used for binding together ingredients as in polpette (meatballs) and stuffings. La besciamella è una salsa di origine francese, conosciuta anche come béchamel sauce, ed è una delle basi fondamentali per fare tutte le paste al forno o i gratin. È una salsa molto diffusa in Francia e in Italia e si prepara velocemente partendo dal roux, un composto preparato con farina, latte e burro che.
Passi da fare Béchamel classica o semplicemente besciamella!:
- Versate il litro di latte in un pentolino, portatelo sul fuoco e quando starà per bollire spegnete il fuoco. Si formerà la classica "tela" del latte, prima di utilizzarlo toglietela o passate il latte con un colino.
- Portate una pentola capiente con fondo spesso sul fuoco; fate sciogliere il burro, aggiungete il sale e la noce moscata quanto basta in base al vostro gusto e mescolate. Incorporate poi la farina.
- Cominciate lentamente ad incorporare il latte, sempre mescolando. Il fuoco deve essere moderato. Continuate fino ad esaurire tutto il latte e sempre mescolando continuate la cottura per circa 20 minuti. Al bisogno correggere di sale e noce moscata.
- Una volta preparata la besciamella utilizzatela per farcire pasticci di carne, pasticci di verdure, crespelle, ecc ecc. Adoro la cremosità di questa salsa! Buona preparazione!
La bechamel (pronunciado [be.tʃaˈmɛl] o [ be.ʃaˈmɛl ]) o besciamella (en italiano), besamel, besamela o salsa blanca es una salsa, más bien espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa e italiana. This is a very basic recipe you can use for many different preparations. I like to flavour the milk for the bechamel sauce with a pinch of nutmeg, but if you do not like nutmeg, you can try with a studded onion instead. Learn how to prepare this Salsa Besciamella (Béchamel Sauce) recipe like a pro. Hoy te traigo la receta para hacer Salsa Bechamel.
So that is going to wrap this up with this special food béchamel classica o semplicemente besciamella! recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
