Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, cannelloni radicchio e formaggio con besciamella al parmigiano. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Crespelle al radicchio di Treviso con besciamella: primo piatto sfizioso e saporito ideale per un pranzo o una cena in famiglia. Farcite ogni crespella con un paio di cucchiai di radicchio trifolato, il formaggio tagliato a fettine e una spolverata di Parmigiano reggiano grattugiato. Le lasagne al radicchio e formaggio sono un primo piatto invernale molto gustoso, adatto anche a chi segue una dieta vegetariana.
Cannelloni radicchio e formaggio con besciamella al parmigiano is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Cannelloni radicchio e formaggio con besciamella al parmigiano is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have cannelloni radicchio e formaggio con besciamella al parmigiano using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Cannelloni radicchio e formaggio con besciamella al parmigiano:
- Prepare 4 sfoglie all'uovo
- Make ready Per la besciamella al parmigiano
- Get 100 ml latte
- Get 6 cucchiaini parmigiano grattugiato
- Make ready 1 cucchiaio olio evo
- Prepare 1 cucchiaino maizena
- Get Sale, pepe
- Make ready Per il ripieno
- Get 1 spicchio radicchio
- Prepare 1 cucchiaio olio evo
- Make ready Sale, pepe
- Prepare Formaggio (mozzarella, scamorza, fontal, sottilette…)
Questa caratteristica li rende ideali anche per essere preparati all'ultimo minuto per degli ospiti che arrivano all'improvviso. Nella ricetta vi do anche qualche possibile aggiunta alla. Scopri come preparare i cannelloni con radicchio e speck, un primo piatto al forno semplice e gustoso. Sgocciolatela su un telo e tagliate ogni sfoglia a metà.
Istruzioni da fare Cannelloni radicchio e formaggio con besciamella al parmigiano:
- Comincia tagliando il radicchio a striscioline, poi fallo saltare qualche minuto in padella con un filo d'olio, sale e pepe. Tieni da parte.
- Prepara la besciamella: scalda 1 cucchiaio d'olio (o 10g di burro) in una pentola, aggiungi la maizena (o la farina) e mescola velocemente per creare il roux. Unisci il latte sempre mescolando con la frusta, aggiusta di sale e pepe e fai addensare, infine aggiungi il parmigiano. Spegni e metti da parte.
- In una pentola capiente fai bollire l'acqua, quando sarà giunta a bollore immergi le sfoglie per circa 3 minuti, poi scolale con una schiumarola e appoggiale su un panno pulito.
- Componi i cannelloni: metti su ogni sfoglia un po' di radicchio e un po' di dadini di formaggio, arrotolali e disponili in una pirofila oliata.
- Cospargi con la besciamella (io ci ho aggiunto il radicchio avanzato) un filo d'olio e parmigiano.
- Cuoci in forno statico a 180°c per 25 minuti + 5 minuti in modalità grill.
Mondate il radicchio, eliminate le foglie sciupate, sbollentate le altre in acqua leggermente salata, scolatele Disponeteli in una pirofila imburrata, distribuite la restante besciamella e spolverizzate con il formaggio grattugiato. Cominciate a riempire i cannelloni con la farcia di ricotta e radicchio, sistemandoli in una teglia che avrete precedentemente "sporcato" con un mestolo di besciamella. Info Canneloni mit Gemüse-Ricottakäsefüllung und Gorgonzolabechamel Cannelloni (ital., span. Pecorino di fossa con radicchio stufato al vino rosso. Tagliate la fontina e la scamorza a.
So that is going to wrap this up with this special food cannelloni radicchio e formaggio con besciamella al parmigiano recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
