Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, lasagne con asparagi prosciutto e besciamella. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Oggi ho preparato una lasagna primaverile, con asparagi freschi, prosciutto cotto e taleggio! Eventualmente potete sostituire il taleggio con lo stracchino! Ottenuta la besciamella, aggiungete gli asparagi che stanno cuocendo eliminando l'aglio.
Lasagne con asparagi prosciutto e besciamella is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Lasagne con asparagi prosciutto e besciamella is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook lasagne con asparagi prosciutto e besciamella using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Lasagne con asparagi prosciutto e besciamella:
- Make ready 1 litro besciamella
- Get 500 gr asparagi
- Take 200 gr prosciutto cotto
- Get 150 gr fontina
- Take 150 gr parmigiano grattugiato
- Get q.b Olio
- Prepare Aglio
- Prepare Lasagne fresche due confezioni
Ma vuoi mettere, chi ha fretta, chi non sa cucinare, e vuole mangiare qualcosa di buono, ma non va al ristorante e s'impegna un poco a cucinare, è soddisfacente! Oggi un primo piatto che mi ha preparato mia suocera, visto alla prova del cuoco! Una lasagna tutta primaverila e molto leggera, fatta con asparagi comprati che, rispetto a quelli selvatici, danno una nota più delicata al tutto! Auguro a tutti voi un buon inizio settimana!
Passi da fare Lasagne con asparagi prosciutto e besciamella:
- Lavare gli asparagi e su un tagliere fare a pezzetti gli asparagi tenendo da parte le punte. In una padella mettere olio,aglio e aggiungere gli asparagi a pezzetti soffriggere un dieci minuti aggiungendo un po’ d’acqua.
- Preparare una besciamella dove aggiungete gli asparagi cotti dopo aver tolto l’aglio, frullare un po’ velocemente, non troppo frullati gli asparagi. Dopodiché procediamo con le lasagne.
- In una pirofila imburrata versiamo un mestolo di besciamella con gli asparagi frullati e sopra uno strato di lasagne prosciutto cotto a pezzi e poi la fontina sempre spezzettata ancora besciamella e le punte degli asparagi un po’ sparsi,poi il parmigiano grattugiato, si va così fino alla fine.
- Infornare per 30 minuti a 200 gradi.
Disporre le lasagne in una teglia da forno iniziando con un fondo di besciamella, uno strato di pasta, poi la besciamella, il mix di funghi e asparagi e il prosciutto cotto spezzettato. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di lasagne ricoperte di besciamella. Assembliamo le nostre lasagne: stendiamo un piano di pasta, uno strato di besciamella agli asparagi, uno strato di parmigiano e uno di prosciutto tagliato a fettine. Ripetiamo l'operazione fino a riempire la teglia e guarniamo con le punte di asparagi. Le lasagne con gli asparagi sono una ricetta decisamente furba perchè essendo un primo al forno può essere preparato in anticipo in modo da potersi dedicare ad altro mentre è al forno.
So that’s going to wrap it up for this special food lasagne con asparagi prosciutto e besciamella recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
