Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, lasagne porro asparagi e salsiccia. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Lasagne porro asparagi e salsiccia is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Lasagne porro asparagi e salsiccia is something which I have loved my whole life.
Find Lasagne and Get Answers with Us. Search and Find Lasagne with Us Today. Reputation Profiles include free contact info & photos + criminal & court records.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook lasagne porro asparagi e salsiccia using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Lasagne porro asparagi e salsiccia:
- Prepare 1 mazzo di asparagi
- Take 2 porri
- Take 2 salsicce
- Prepare Parmigiano
- Take Asiago
- Make ready Pasta per lasagne
- Take Per la besciamella
- Take 1 lt di latte
- Get 80 gr burro
- Take 80 gr farina
- Make ready qb Noce moscata
- Take qb Sale
Adagiate la pasta sulla teglia, spalmate un cucchiaio di crema agli asparagi, un poco di salsiccia, un poco di formaggio grana e qualche punta di asparagi divisa a fette. Scottate in acqua bollente e continuate sino allesaurimento degli ingredienti. Per realizzare le lasagne ai porri e salsiccia iniziate dai porri. Tagliate la parte verde, eliminate la parte inferiore con la radice e la prima foglia esterna.
Istruzioni da fare Lasagne porro asparagi e salsiccia:
- Prendo la salsiccia la faccio tutta a pezzetti piccoli come se fosse sbriciolata e la faccio rosolare in una padella antiaderente con poco poco olio perché la salsiccia mentre cuoce ne rilascia un po'.
- Quando la salsiccia è cotta la tolgo dalla padella tolgo l'unto in eccesso e con la carta asciugo. Metto una noce di burro metto il porro diviso a metà e fatto a fettine sottili faccio rosolare aggiungo gli asparagi tagliati a rondelle e faccio cuocere ogni tanto aggiungo un po di brodo per non farli attaccare. A metà cottura aggiungo la salsiccia dopo un po' assaggiate e aggiustate di sale e pepe e spengo il fuoco.
- Preparo la besciamella prendo il burro lo faccio sciogliere aggiungo la farina setacciata un minuto di rosolatura e poi piano piano ci butto il latte tiepido e mescolo tutto e faccio cuocere per 8 10 di minuti sempre mescolando metto il sale gratto la noce moscata e tolgo dal fuoco. Prendo il preparato e lo aggiungo alla besciamella
- Prendiamo una pirofila mettiamo la pasta poi il composto una bella spolverata di parmigiano e Asiago a pezzetti si ripete il procedimento fino a esaurimento del composto un'altra bella spolverata di parmigiano e mettiamo in forno a 180 per 20 25 minuti togliamo dal forno aspettiamo 10 minuti e poi serviamo
Adesso lavate bene i porri e asciugateli. Adesso predente la salsiccia (o luganega) e privatela del budello esterno. Scaldate pochissimo olio in padella e fate soffriggere la salsiccia per un paio di minuti. Aggiungete i porri, il sale e sfumate con il vino; fate cuocere per una decina di minuti fino a quando i porri diventano teneri. Imburrate una pirofila e mettete il primo strato di lasagne, poi uno strato di besciamella e uno di porri e salsiccia.
So that is going to wrap this up with this exceptional food lasagne porro asparagi e salsiccia recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
