Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, lasagna radicchio e speck. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Lasagna Radicchio e Speck is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Lasagna Radicchio e Speck is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook lasagna radicchio e speck using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Lasagna Radicchio e Speck:
- Make ready 250 g macinato misto
- Make ready 1,350 g passata di pomodoro
- Get 1 carota
- Prepare 1 costa sedano
- Get mezza cipolla
- Take 500 g besciamella
- Make ready 4 mozzarelle
- Take 1 cespuglio medio di radicchio rosso precoce
- Make ready 2 confezioni di speck a cubetti
- Get 1 confezione di lasagne fresche
- Prepare q.b grana padano
- Get q.b olio extravergine d'oliva
- Make ready q.b sale
- Prepare q.b vino bianco
Passi da fare Lasagna Radicchio e Speck:
- Come prima cosa ho preparato il ragù. Ho tritato la carota, il sedano, la cipolla. Ho cosparso una casseruola con dell'olio e ho fatto soffriggere il trito di carota, sedano e cipolla.
- Ho aggiunto il macinato e l'ho fatto cuocere per qualche minuto. Dopodiché l'ho sfumato con del vino bianco. Quando il vino si è quasi completamente assorbito, ho aggiunto la passata e il sale.
- Ho lasciato cuocere il sugo per 3 orette abbondanti.
- Ho cosparso una teglia da forno con il sugo del ragù. Ho apposto uno strato di lasagne e le ho cosparse con del sugo, uno strato di radicchio, delle mozzarelline, della besciamella, dello speck e del grana padano. Ho sovrapposto i seguenti strati fino ad arrivare all'ultimo, che ho copsarso solamente con sugo del ragù, qualche mozzarellina, besciamella e grana padano. Ho infornato a 180 gradi, forno statico e preriscaldato, per 40 minuti.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food lasagna radicchio e speck recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
