Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, lasagna veloce ai carciofi dell’annarella. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Lasagna veloce ai carciofi dell’annarella is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Lasagna veloce ai carciofi dell’annarella is something which I have loved my whole life.
Lasagne ai carciofi: la ricetta passo per passo per realizzare una lasagna vegetariana e saporita in poco tempo; scopri la preparazione completa. Tra le ricette vegetariane più invitanti impossibile non nominare le lasagne ai carciofi. Un primo piatto facile da preparare, ma che offre la soddisfazione.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have lasagna veloce ai carciofi dell’annarella using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Lasagna veloce ai carciofi dell’annarella:
- Take 8 carciofi
- Take 1 conf di lasagna sfoglia velo fresca “giovanni rana”
- Prepare 1 cipolla bianca
- Prepare qb Oli
- Make ready a piacere Formaggio parmigiano grattugiato
- Make ready qb Sale
- Get 3 spicchi aglio
- Prepare 1 bicchiere acqua
- Get Per la besciamella
- Take 1 l latte intero
- Prepare 100 gr burro
- Prepare 100 gif farina
La preparazione è facilmente trasportabile e per questo motivo è ideale anche da portare nella classica gita fuori porta. La lasagna ai carciofi al forno è la variante light e vegetariana delle lasagne al forno, un'ottima alternativa da preparare per il pranzo domenicale ma anche in occasioni di festività come Carnevale, Pasqua e Natale. Hanno un sapore molto delicato e si preparano con besciamella, una crema fatta. La Lasagna Ai Carciofi è un primo piatto che ho cucinato domenica a pranzo in occasione di una riunione tra vecchi amici.
Passi da fare Lasagna veloce ai carciofi dell’annarella:
- Per prima cosa si puliscono i carciofi togliendo le foglie fino a che non son più morbide al che spuntare e tagliare tutto grossolanamente
- Tagliare una cipolla e con l’aglio mettere il tutto a soffriggere in una padella,i carciofi per ultimo, e cuocere allungando con l’acqua coprendo. Girare spesso e dopo 5 min salare e continuare a cuocere fino a che l’acqua non finisce,al che sfumare a fuoco alto con la birra e spengere
- Per preparare la besciamella mettete a scaldare in un pentolino il latte (il latte deve essere fresco e intero) 1; a parte fate sciogliere i 100 g di burro a fuoco basso 2, poi spegnete il fuoco e aggiungete i 100 g di farina tutta in una volta 3, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi. Poi rimettete sul fuoco dolce e mescolate fino a farla diventare dorata.
- Aromatizzate il latte con la noce moscata 5 e un pizzico di sale (potete fare queste operazioni anche come ultimo passaggio, quando la besciamella sarà pronta); versate poco latte caldo sul roux per stemperare il fondo, poi unite anche il resto, mescolando energicamente il tutto con la frusta.
- Cuocete 5-6 minuti a fuoco dolce finché la salsa si sarà addensata 7 e inizierà a bollire. Con questa ricetta otterrete una densità media 8; se volete una besciamella più liquida dovrete diminuire la dose di burro e farina; per una besciamella più densa dovrete al contrario aumentare la dose di burro e farina. La vostra besciamella è pronta
- CONSIGLIO - Con questa ricetta si ottiene una densità media. Se preferite una besciamella più liquida diminuite la dose di burro e farina; per una besciamella più densa al contrario aumentate la dose di burro e farina. Se si formano dei grumi nella besciamella, niente panico: basterà filtrarla con un colino per rimediare!
- Adesso unire i carciofi con la besciamella mescolando con un mestolo il composto A questo punto in una pirofila adatta ad un fornetto da 4 persone cominciare a fare gli strati…1’ una striscia di pasta, 2 ricoprire con il composto 3 uno strato di parmigiano e ricominciare finendo senza coprire l’ultima parte è infornare finché non si forma la crosticina e…..buon appetito
I carciofi sono un ortaggio tipicamente autunnale e invernale, quindi facendo la spesa al mercato non ho potuto resistere ad. Le lasagne ai carciofi sono un'alternativa alla classica lasagna al ragù. Le lasagne ai carciofi sono un'ottima alternativa a quelle classiche. Vi spieghiamo come portare in tavola un primo piatto saporito di stagione! Consigli per cucinare Lasagne ai carciofi.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food lasagna veloce ai carciofi dell’annarella recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
