Una pizza Gourmet !
Una pizza Gourmet !

Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, una pizza gourmet !. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Una pizza Gourmet ! is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Una pizza Gourmet ! is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook una pizza gourmet ! using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Gli ingredienti necessari per fare Una pizza Gourmet !:
  1. Get 900 g farina tipo 1
  2. Prepare 100 g farina multicereali
  3. Take 25 g sale
  4. Get 15 g olio extravergine di oliva
  5. Make ready 5 g lievito madre essiccato oppure 2.5g lievito di birra
  6. Get 650 g acqua
  7. Make ready Per la farcitura
  8. Get Crema di piselli fatta in casa
  9. Get Mozzarella di bufala
  10. Get Salmone affumicato norvegese
  11. Take Olive taggiasche
Passi da fare Una pizza Gourmet !:
  1. Impastare la farina con metà dell acqua e il lievito, inserire L acqua a filo man mano e continuare ad impastare, a metà impasto inserire il sale e continuare ad aggiungere L acqua a filo quasi a fine impasto inserire L olio e chiudere L impasto incordando bene L impasto
  2. Far riposare L impasto per 30 minuti circa e fare i panetti da 250g, far riposare i panetti per circa 1 ora per poi ritirarli in frigorifero coperti bene per 24 ore circa
  3. 3 ore prima di infornare tirare fuori i panetti a temperatura ambiente e farli stemperare ! Dopo 3 ore appunto infornare con forno statico già preriscaldato alla massima temperatura (non superare i 320gradi)
  4. Note : infornare la pizza con solo crema di piselli, i restanti ingredienti andranno a fine cottura ! Fare un giro di filo d olio finita la farcitura

So that is going to wrap this up for this exceptional food una pizza gourmet ! recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!