Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, pizza gustosa con gorgonzola e salsiccia. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Gustosissima la pizza cicoria e salsiccia, ed è da servire ben calda. Grande raccolta di ricette per preparare una buona pizza fatta in casa , buone come la pizza in pizzeria ! Ricette per preparare pizze veloci, pizze a lunga lievitazione, pizze con metodo autolisi, pizze con lievito madre, pizze alle patate.
Pizza gustosa con gorgonzola e salsiccia is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Pizza gustosa con gorgonzola e salsiccia is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pizza gustosa con gorgonzola e salsiccia using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Pizza gustosa con gorgonzola e salsiccia:
- Prepare 500 Gr. Farina
- Make ready 1 Bustina Lievito di birra (Io uso quello granulato secco)
- Prepare 2 Cucchiaini Zucchero
- Take 2 Cucchiaini sale
- Make ready q.b Acqua calda
- Make ready q.b Latte
- Make ready qualche cucchiaio d'olio
- Take PER LA FARCITURA:
- Take 2 Salsicce
- Make ready 250 Gr. gorgonzola
- Prepare qualche filetto acciuga sott'olio (facoltativo)
- Take q.b Passata o salsa di pomodoro
- Prepare q.b Origano
- Make ready attrezzatura
- Make ready Serve una teglia rettangolare (quella che c'è nel forno)
- Make ready Carta da forno
- Take Mattarello
- Prepare Planetaria oppure un semplice mixer
Stendila sulla teglia e falla lievitare. Distribuisci la salsa di pomodoro, pezzetti di gorgonzola e pezzetti di salsiccia spezzettata con le dita. Condimento pizze bianche, condimento pizze rosse, condimento pizze vegetariane. Mozarella, fontina, gorgonzola, grana, erba cipollina (variante con scamorza).
Passi da fare Pizza gustosa con gorgonzola e salsiccia:
- Setacciata la farina direttamente nella ciotola della planetaria, il lievito, lo zucchero, il sale e mescolate con un cucchiaio, poi l'olio, e cominciate a impastare piano piano. A questo punto aggiungete poco alla volta l'acqua calda (tenete da parte un bicchiere e versatela quando serve).
- Aggiungete un cucchiaio di latte (serve per rendere la pizza più croccante), impostate la velocità media per 10 minuti, si formera' una palla, deve risultare tra il morbido e il sodo. Togliete l'impasto dalla ciotola e mettetela sul tavolo, e con le mani sporche di Farina, amalgamate ancora un momento la pasta, formate una palla e mettetela in una terrina coperta con un canovaccio bagnato e strizzato, e lasciatela riposare in un luogo buio e senza correnti di aria per circa due ore.
- Prima di preparare la pizza, fate cuocere le salsicce sulla griglia. Prendere la palla e impastate ancora un attimo e cominciate a stendere la pasta con il mattarello, fate la forma rettangolare a misura della teglia, sistematele sopra delicatamente e sistemate i bordi con le mani. Cominciate a versare la passata con un cucchiaio, il gorgpnzola a pezzi e anche la salsiccia, se volete aggiungete qualche file di acciughe, spolverizzate con l'origano e un filo d'olio.
- Infornate la pizza per circa 30 minuti a 180° (controllate ogni tanto), anche in cottura la pasta lievitera' ancora un po'….sentirete che gustosa e sarà ancora più buona il giorno dopo
Mozzarella, broccoletti e salsiccia a tocchi. Pizza con pere e gorgonzola, il connubio perfetto tra la cucina del nord e quella del sud. Per la preparazione base dell'impasto della pizza potete far riferimento al video della pizza salsiccia e. Ricetta della pizza con salsiccia e funghi: sapore intenso. Ancora una variante del piatto tipico partenopeo, questa volta con una farcitura dal sapore deciso accompagnata sempre dal gusto fresco della provola o del fior di latte: la pizza salsiccia e funghi.
So that is going to wrap this up with this special food pizza gustosa con gorgonzola e salsiccia recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
