Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, pizza di polenta al sugo di funghi. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Scopri la ricetta Pizza di polenta con funghi e parmigiano fatta con Funghi. Versate il parmigiano in una ciotola e ammorbiditelo con il latte, poi pepate. La polenta, qui da noi in Veneto, è un classico soprattutto in inverno.
Pizza di polenta al sugo di funghi is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Pizza di polenta al sugo di funghi is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have pizza di polenta al sugo di funghi using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Pizza di polenta al sugo di funghi:
- Prepare 160 g polenta istantanea integrale
- Get 200 ml passata di pomodoro
- Prepare 630 ml acqua
- Make ready 300 g funghi misti surgelati
- Take 1 mozzarella di bufala
- Make ready 1 cucchiaio olio
- Get 1 spicchio aglio
- Get 2 cucchiai concentrato di pomodoro
- Make ready sale
La pizza di polenta e funghi è un'idea originale per accoppiare due ingredienti perfetti per godersi le prime piogge. La ricetta della pizza di polenta e funghi è uno di quei classici esempi di idea semplice ma geniale: può essere accompagnata da moltissimi ingredienti diversi, reinventata con le. A polenta e sugo pronti, ho "sporcato" con il sugo il fondo del piatto in legno, aggiunto la polenta, condito con altro sugo e completato con una generosissima dose di parmigiano (se vi piace, sostituite con pecorino). Ovviamente non può mancare la salsiccia!
Passi da fare Pizza di polenta al sugo di funghi:
- Portare a bollore 630 ml di acqua leggermente salata, versare a pioggia la polenta, mescolando con una frusta. - - Cuocere la polenta per il tempo indicato sulla confezione, mescolando continuamente. - - Una volta cotta, trasferire la polenta in una teglia per pizza leggermente unta d’olio oppure con carta da forno e spargerla bene per farle prendere la forma. Lasciarla raffreddare.
- Nel frattempo in una padella, scaldare l’olio con uno spicchio d’aglio, unire i funghi e lasciarli cuocere per 5 minuti circa, salare e aggiungere la passata di pomodoro, mescolata con il concentrato di pomodoro e un po’ d’acqua calda. - - Cuocere il sugo per circa mezz’ora.
- Condire la polenta con il sugo preparato e aggiungere dadini di mozzarella di bufala. - - Infornare a 200 gradi per 10 minuti (la mozzarella si dovrà sciogliere bene). - - Servire la pizza di polenta ben calda.
La pizza di polenta è una ricetta tanto semplice quanto gustosa. Se però avete a disposizione altri ingredienti - e un pizzico di fantasia - potrete creare la vostra personalissima pizza di polenta con salsicce e broccoletti, con funghi e parmigiano, alla romana. Ricetta Polenta con i funghi: La polenta con i funghi è il piatto ideale quando i primi freddi cominciano a farsi sentire. Quando i primi freddi cominciano a farsi sentire non c'è niente di meglio di mangiare un buon piatto di polenta con i funghi. Il suo gusto è spettacolare, sarà per voi una vera e propria.
So that is going to wrap it up with this special food pizza di polenta al sugo di funghi recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
