Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, spaghetti integrali all’amatriciana a modo mio. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Spaghetti integrali all’Amatriciana a modo mio is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Spaghetti integrali all’Amatriciana a modo mio is something which I have loved my entire life.
Ciao a tutti oggi video ricetta vi mostro come prepariamo UN' AMATRICIANA A MODO NOSTRO, NON SI TRATTA DELL' AMATRICIANA ORIGINALE CON GUANCIALE MA UNA VERSI. Amigos, bienvenidos una vez mas a mi cocina, hoy les traigo una receta a modo mio, una salsa de langostinos diferente, nada convencional, ¿se atreven a probarla?. Spaghetti integrali con sogliola,pomodorini,zucchine e zenzero.😋.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have spaghetti integrali all’amatriciana a modo mio using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Spaghetti integrali all’Amatriciana a modo mio:
- Make ready 240 gr spaghetti integrali
- Take 100 gr guanciale
- Get Olio evo
- Get 1 cipolla piccola
- Make ready 1/2 bicchiere vino bianco
- Get 400 g polpa di pomodoro
- Prepare Sale e pepe
- Make ready Pecorino o Parmigiano
Amatrice is especially famous for the Sugo all'amatriciana pasta sauce. Numerous cooks of the Popes came from Amatrice. I bucatini (o meglio spaghetti) all'amatriciana, la pasta con pomodoro e guanciale (e senza cipolla nella versione tradizionale) che viene da Amatrice. Gli spaghetti all'amatriciana sono un primo piatto della cucina tradizionale romana ed è una delle ricette più discusse tra gli appassionati di cucina.
Passi da fare Spaghetti integrali all’Amatriciana a modo mio:
- In una pentola con acqua a bollore salata calare 240 gr di Spaghetti integrali e cuocere per 12 minuti
- Nel frattempo che cuoce la pasta: In una padella far soffriggere una cipolla piccola tagliata a cubettini con un filo d’olio extravergine d’oliva e 100 gr di guanciale,
- Quando la ciccia sarà diventata trasparente sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare evaporare, aggiungere 400 gr di polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 10 minuti.
- Scolare la pasta e versarla nuovamente nella pentola, aggiungere un mestolo del sugo e mescolare.
- Impiattare e condire con il resto del sugo all’amatriciana, una spolverata di pecorino o parmigiano e pepe di mulinello - - 🍷 Buon Appetito!
La pasta all'amatriciana si prepara con pochi ingredienti genuini laziali, come il guanciale amatriciano, e può essere preparato con diversi formati di. Ogni volta che nella mia cucina circola un pezzo di guanciale si apre una faida. Le due fazioni scendono in campo e inizia la disputa su La pasta all'Amatriciana è di una semplicità disarmante eppure ha letteralmente conquistato il mondo, al pari del pesto ligure, del ragù. Condisci gli spaghetti con la salsa per l'amatriciana, mescola e servi passando a parte il restante pecorino. Se preferisci, puoi anche condirli direttamente in padella lasciandoli mantecare bene ed aggiungendo il pecorino fuori dal.
So that is going to wrap this up with this exceptional food spaghetti integrali all’amatriciana a modo mio recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
