Arancini con Gorgonzola e Speck
Arancini con Gorgonzola e Speck

Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, arancini con gorgonzola e speck. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Avete mai provato gli arancini con speck e gorgonzola? Io li ho provati per la prima volta in una pizzeria della mia città (la differenza) e me ne sono innamorata, così ho deciso di farli in casa. In Calabria li chiamiamo arancini 🙂.

Arancini con Gorgonzola e Speck is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. Arancini con Gorgonzola e Speck is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook arancini con gorgonzola e speck using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

Gli ingredienti necessari per fare Arancini con Gorgonzola e Speck:
  1. Prepare Per gli arancini
  2. Take 500 g Riso roma
  3. Make ready 500 g Riso Originario
  4. Get 150 g Burro
  5. Get 2 bustine Zafferano
  6. Prepare 50 g Parmigiano grattugiato
  7. Make ready 50 g Pecorino grattugiato siciliano
  8. Make ready Acqua 1,5 lt
  9. Take Per il ripieno :
  10. Prepare 150 g Gorgonzola
  11. Make ready 100 g Speck
  12. Make ready Per l'impanatura e la frittura :
  13. Take 300 g Pane grattugiato
  14. Prepare 3 Uova
  15. Take 700 g Olio

In another bowl put the almonds and the breadcrumbs. In a third bowl mix the sweet gorgonzola with mascarpone. When the rice is cold, use your hands to make small arancini (balls) with the gorgonzola and mascarpone mixture. Per gli ingredienti e le dosi precise, vai alla ricetta completa, qui: https.

Passi da fare Arancini con Gorgonzola e Speck:
  1. Preparare il riso : Mettere sul fuoco una pentola con 1,5 lt d'acqua, il riso e lo zafferano sciolto in un bicchiere d'acqua quando comincia a bollire senza mescolare far cuocere per 5 minuti spegnere e amalgamare con il burro e i formaggi versare il riso in una teglia appena oliata paregiarlo e farlo raffreddare.
  2. Preparare il Ripieno : pulire il gorgonzola e tagliarlo a dadini, tagliare a dadini lo speck.
  3. Per l'impanatura : in un contenitore sbattere le uova con un pizzico di sale
  4. Preparare gli arancini : formare delle palline di riso di circa 70 g, fare un foro al centro riempirlo con il ripieno chiuderlo passarlo nell'uovo nel pane ancora nell'uovo e ancora nel pane e metterli da parte,quanto gli arancini sono pronti. Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con l'olio e quando è caldo metterci gli arancini, tirarli fuori quando sono belli dorati e croccanti servire caldi.

Nei prossimi giorni devo fare un esame, un'ecografia addominale per la precisione. E sapete quel è la dieta? Niente pasta, pane, verdura fibre in genere e scorie. In pratica dovrei nutrirmi come il mio gatto. Gnocchi gorgonzola e speck, un primo piatto facile e gustoso, perfetto per i pranzi veloci.

So that is going to wrap this up with this special food arancini con gorgonzola e speck recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!