Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, totani al pomodoro con alici, olive e capperi. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Una deliziosa ricetta con protagonisti i totani. Iniziate la preparazione dei Totani in umido al pomodoro dalla pulizia dei molluschi. Pulite ed eviscerate i totani, sciacquateli sotto acqua Note.
Totani al pomodoro con alici, olive e capperi is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Totani al pomodoro con alici, olive e capperi is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have totani al pomodoro con alici, olive e capperi using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Totani al pomodoro con alici, olive e capperi:
- Make ready 500 g anelli di totano
- Take 350 g pomodori (tipo romanello)
- Prepare 1/4 di cipolla
- Make ready 2-3 filetti alici
- Make ready 15-20 olive nere denocciolate
- Make ready 1 cucchiaio capperi
- Get 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- Make ready q.b Prezzemolo
- Prepare q.b Peperoncino
- Prepare q.b Vino bianco
I totani in umido sono un piatto semplice da fare e ricco di gusto, perfetto per ogni occasione: ricetta e preparazione, ingredienti e calorie. Se preferite potete sostituire il concentrato di pomodoro con dei pomodorini freschi o della polpa di pomodoro. Noi abbiamo utilizzato i fagioli cannellini già cotti, ma. Le olive taggiasche e i capperi sono un ulteriore elemento che arricchisce il piatto grazie a sapori freschi e sapidi.
Passi da fare Totani al pomodoro con alici, olive e capperi:
- Cominciamo lavando e tagliando a pezzi i pomodori, saliamo e aggiungiamo un bicchiere di acqua e li lasciamo cuocere coperti (circa 10-15 minuti).
- Contemporaneamente soffriggiamo la cipolla con l'olio, le alici e il peperoncino fresco, aggiungiamo i totani, facciamo rosolare e sfumiamo con il vino bianco.
- Nel frattempo i pomodori saranno cotti e avranno formato un sughetto (se vogliamo possiamo passarli con il passaverdure o frullarli con il frullatore ad immersione, a me piacciono così, quindi li ho semplicemente schiacciati con una forchetta). Uniamo il sugo ai totani, aggiungendo anche le olive ed i capperi.
- Lasciamo insaporire tutti gli ingredienti insieme a fiamma mediobassa e aggiungendo, se necessario, mezzo bicchiere di acqua.
- Spegniamo e serviamo caldo con il prezzemolo fresco e del pane tostato.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
Gli sformatini di alici con ripieno di patate sono un piatto facile e veloce da preparare e si prestano a essere serviti anche come antipasti. Sbucciare la cipolla e affettarla sottilmente. Mettere in un tegame capiente la cipolla, l'olio extravergine di oliva e un poco di acqua e fare cuocere la cipolla a fuoco medio finché non sarà appassita e leggermente caramellata: non deve. Filetti DI merluzzo al pomodoro con olive e capperi. I filetti di merluzzo al pomodoro sono molto semplici da preparare, come prima cosa tritate finemente la cipolla e fatela dorare in padella con l'olio extra vergine di oliva.
So that is going to wrap this up for this special food totani al pomodoro con alici, olive e capperi recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
