Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, spaghetti con colatura di alici e mollica. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ho preparato per pranzo gli spaghetti con la colatura di alici di Cetara e mollica croccante. Si sa che io sono un'amante dei primi piatti, ma che evo dirvi.mi sono piaciuti tantissimo. E' davvero buonissima la colatura e a differenza di quel che mi ero immaginata non rimane forte di sapore e non sa.
Spaghetti con colatura di alici e mollica is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Spaghetti con colatura di alici e mollica is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have spaghetti con colatura di alici e mollica using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Spaghetti con colatura di alici e mollica:
- Get 250 g spaghetti
- Make ready colatura di alici
- Prepare olive taggiasche, una piccola manciata
- Make ready 4/5 capperi sotto sale
- Take pinoli, una piccola manciata
- Make ready prezzemolo tritato, un pochino
- Make ready pane raffermo triturato
- Get 4 pomodorini cirio
- Get 3 cucchiai olio
As for any simple dish like spaghetti alla colatura di alici, the quality of your ingredients will decide whether you wind up with something truly special. Besides the colatura itself, it's important to choose best quality spaghetti or linguine. Scolate gli spaghetti lasciando da parte un po' di acqua di cottura, uniteli al condimento e mescolate velocemente. Aggiungete la mollica croccante e servite immediatamente.
Passi da fare Spaghetti con colatura di alici e mollica:
- Metti a bollire una pentola di acqua. Non salarla!
- Nel frattempo metti due cucchiai di olio in una bella padella grande, aggiungi i cirio tagliati a tocchetti, le olive e i capperi (dopo averli sciacquati ben bene) e i pinoli. Fai cuocere a fuoco vivace per una decina di minuti.
- In un'altra padellina, metti un cucchiaio di olio e fai tostare la mollica di pane, fino a che non sarà bella dorata.
- Butta la pasta, scolala al dente e rimettila nella stessa pentola..aggiungi due cucchiai di colatura di alici ed il prezzemolo. Mescola.
- Metti gli spaghetti nel padellone e mescola bene.
- Impiatta e aggiungi una manciata di mollica tostata!
Variante Spaghettoni con colatura di alici. Potete aggiungere al condimento peperoni cruschi o pomodori secchi tritati finemente. Gli spaghetti con la colatura di alici sono un piatto molto semplice ma dal gusto deciso a cui è impossibile resistere. Questa ricetta, pronta in circa mezz'ora, è adatta sia a un veloce pranzo informale sia a una cena tra amici. Un primo piatto di pasta sano e completo. colatura di alici spaghetti.
So that is going to wrap it up for this exceptional food spaghetti con colatura di alici e mollica recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
