Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, involtini di zucchine alla beccafico. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Involtini di zucchine alla beccafico is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Involtini di zucchine alla beccafico is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Le melanzane a beccafico alla siciliana sono degli involtini con un ripieno semplice di pangrattato e formaggio e altri ingredienti tipici dei ripieni tradizionali. Questa volta vi suggerisco le melanzane a beccafico, buonissime anche loro! Semplici e veloci da preparare costituiscono una ricetta alternativa.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have involtini di zucchine alla beccafico using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Involtini di zucchine alla beccafico:
- Take 600 g zucchine
- Prepare Mollica di pane grattugiata abbondante
- Take 1 manciata di pinoli
- Make ready q.b Uva passa
- Make ready Parmigiano o pecorino grattugiato
- Prepare 2 alici sott'olio
- Make ready Buccia di arancia o limone grattugiato
- Take Olio sale pepe
- Make ready qualche foglia menta
Come preparare le tradizionali melanzane a beccafico alla siciliana, una ricetta semplice e gustosa ideale per tutta la famiglia. Le zucchine, ortaggio disponibile in diverse qualità in questo periodo estivo, dovranno essere piccole e preferibilmente tenere per fare in modo che la Inserite in ogni zucchina un cucchiaino di ricotta e arrotolate la fetta. Disponete gli involtini di zucchine su un piatto da portata e cospargeteli con un. Gli involtini di zucchine sono un secondo alternativo, un antipasto facile e veloce ma anche un contorno sfizioso e gustoso.
Passi da fare Involtini di zucchine alla beccafico:
- Affettare sottilmente con la mandolina le zucchine nel senso della lunghezza e sbollentarle due minuti in acqua bollente salata
- Scolarle e farle raffreddare. Nel frattempo mescolare in una coppa la mollica di pane grattugiata, il formaggio, l'olio, la buccia di limone o arancia, sale e pepe. Aggiungere l'uvetta, i pinoli e le alici tritate finemente.
- Riempire con questo pane condito le strisce di zucchine, arrotorarle e fissarle con uno stecchino. Passare tutti gli involtini nel pangrattato rimasto.
- Disporle in una pirofila unta d'olio e infornare a 180 ° per 10 minuti /un quarto d'ora
Potete distribuire gli involtini di zucchine in una pirofila leggermente unta d'olio e cospargerli con il pangrattato. Tagliate le zucchine in fettine sottili, nel senso della lunghezza; scottatele per una decina di secondi in acqua bollente salata. Spalmate il ripieno ottenuto all'interno delle fettine di zucchine ed arrotolatele su se stesse, fissandole con degli stuzzicadenti. Gli Involtini di sarde a beccafico sono un secondo piatto a base di pesce, tipico della gastronomia siciliana. Una volta pronto, fissare con uno stuzzicadenti ciascun involtino di sarda a beccafico, aromatizzandolo con una foglia di alloro. > Platessa alla beccafico.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food involtini di zucchine alla beccafico recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
