Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tortiglioni di pomodoro con olive taggiasche, cipollotto e basil. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Tortiglioni al pomodoro e basilico. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente Pelate i pomodori immergendoli per qualche minuto in acqua calda, quindi tagliateli a metà, eliminatene i semi e divideteli in filetti. Impara a preparare le classiche bruschette al pomodoro e aglio con Sale&Pepe.
Tortiglioni di pomodoro con olive taggiasche, cipollotto e basil is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Tortiglioni di pomodoro con olive taggiasche, cipollotto e basil is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have tortiglioni di pomodoro con olive taggiasche, cipollotto e basil using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Tortiglioni di pomodoro con olive taggiasche, cipollotto e basil:
- Take 200 gr farina di semola rimacinata
- Take 70 gr passata di pomodoro
- Get 15 gr acqua
- Prepare 2 cipollotti freschi
- Get 2 manciate olive taggiasche denocciolate
- Make ready Basilico fresco
- Get Colatura di alici
- Prepare Sale
- Take Olio extravergine di oliva
- Get Pepe
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Istruzioni da fare Tortiglioni di pomodoro con olive taggiasche, cipollotto e basil:
- Iniziamo dai tortiglioni. Se non avete la trafila per farli in casa, potete utilizzare anche quelli comprati. Su una spianatoia, mettete la semola a fontana e versate nel centro la passata di pomodoro mescolata all'acqua. Fate cadere la semola al centro e quando non ci sarà più il rischio che la parte liquida "scappi", iniziate a impastare, fino a ottenere un panetto morbido e o.ogeneo. Lasciate riposare sotto una ciotola per 30 minuti.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente, mettete un filo d'olio e i cipollotti precedentemente lavati e tagliati a rondelle (gambo compreso), unite le olive taggiasche tritate grossolanamente e qualche foglia di basilico tritata finemente al coltello. Sale, pepe e fare saltare qualche minuto. Aggiungete qualche goccia di colatura di Alici.
- Quando il tempo di riposo sarà passato, dividete la pasta a pezzi e inserirla nella pressa per la pasta, seguendo le istruzioni del modello che avete. Io utilizzo un Kitchenaid 5KSMPEXTA. Riempite una pentola d'acqua, salate e portate a ebollizione.
- Quando la pasta sarà cotta, aggiungetela nella pentola con il sugo, fate saltare e impiattate. Concludete il piatto con due foglie di basilico fresco.
Scopri i nostri consigli per ottenere piatti esclusivi. sale. passata di pomodoro. vino bianco. olive taggiasche. Muffin con olive taggiasche e pomodorini secchi per portare bellezza e sapori mediterranei in tavola. Ricavate una concassè dai pomodori maturi e poi adoperate la tecnica dell'olio cottura: l'olio viene portato a temperatura grazie al bagno maria e il Portate a bollore mezzo litro di acqua in una casseruola, mondate i pomodori e incidete la punta con un coltello, immergeteli nell'acqua bollente. Pomodori secchi e olive taggiasche nel sandwich sfizioso da ufficio. Brutto, appunto, a vedersi, ma delizioso al palato.
So that is going to wrap it up for this exceptional food tortiglioni di pomodoro con olive taggiasche, cipollotto e basil recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
