Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, tagliolini piccanti al profumo di pesce con crema di zucca, porro e zenzero. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La crema di zucchine alla menta si accompagna molto bene al sugo di pesce spada e rende il primo particolare ed appetitoso. Tagliolini all'astice su crema di burrata. Un primo piatto raffinato, semplice e perfetto per le feste?
Tagliolini piccanti al profumo di pesce con crema di zucca, porro e zenzero is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Tagliolini piccanti al profumo di pesce con crema di zucca, porro e zenzero is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tagliolini piccanti al profumo di pesce con crema di zucca, porro e zenzero using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Tagliolini piccanti al profumo di pesce con crema di zucca, porro e zenzero:
- Get 360 g tagliolini all'uovo
- Prepare 3/4 alici sott'olio
- Take 1 spicchio d'aglio
- Get 1 peperoncino rosso
- Get q.b prezzemolo
- Take q.b olio evo
- Take q.b fumetto di pesce
- Make ready Per la crema:
- Prepare 300 g zucca mantovana
- Take 1 porro
- Make ready 2/3 cm. zenzero
La zucca ha un allegro colore arancione e un sapore vellutato, ma è anche fonte di tanti benefici. Cerca questo Pin e molto altro su Il Ricettario di Sabrina di Buone · Tagliatelle al salmone e panna. Un piatto raffinato di pesce, perfetto per le feste e le occasioni Le mie ricette - Paccheri ripieni di patate, speck e Asiago, con polvere di speck e finta maionese di zucca. Zuppa di zucca e zenzero, una vellutata un po' particolare dove la dolcezza della zucca si fonde con la punta agrumata ma anche leggermente piccante dello zenzero.
Istruzioni da fare Tagliolini piccanti al profumo di pesce con crema di zucca, porro e zenzero:
- In una padella mettete un giro d'olio, il porro tagliato a rondelle, la zucca a tocchetti e lo zenzero grattugiato. Fate insaporire, salate e coprite appena d'acqua. Quando sarà tutto ammorbidito mettete in un bicchiere per frullatore ad immersione (non tutto il liquido che userete per regolare di densità) e frullate con un filo d'olio fino a rendere il tutto una crema fluida e omogenea.
- Nella padella dove poi padellerete la pasta, mettete un giro d'olio, l'aglio e le alici. Aggiungete un goccio di fumetto per non far bruciare le alici e, a fuoco basso, scioglietele. Infine spegnete il fuoco togliete l'aglio e aggiungete il peperoncino tagliuzzato e privato di semi.
- Mettete a cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata e con un goccio d'olio per un minuto (finchè non riuscite a dividerli bene), poi passateli nella padella con le alici e il peperoncino, insaporiteli un po' e poi completate la cottura aggiungendo il fumetto poco per volta. A fine cottura aggiungete il prezzemolo e un filo d'olio. Padellate lasciando la pasta molto fluida e succosa.. NON ASCIUGATELA! Al limite aggiungete qualche cucchiaio di fumetto. Poi impiattate a vostro piacimento.
Ottima in autunno, stagione proprio della zucca, non solo perchè i primi freddi invogliano a consumare piatti caldi, zuppe etc, ma anche. I tagliolini funghi e porri sono un primo piatto particolarmente profumato, dal gusto corposo. Ora, a parte la curiosa logica di usare peperoncini piccantissimi e poi di volerne ridurre la piccantezza sacrificandone il sapore, non sono i semi la parte maggiormente piccante. Preferite le varietà tradizionali italiane, che sono comunque piccanti, ma anche in grado di trasmettere sapori e profumi. Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d'Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food tagliolini piccanti al profumo di pesce con crema di zucca, porro e zenzero recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
