Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, linguine alla puttanesca. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Linguine alla puttanesca is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Linguine alla puttanesca is something that I have loved my entire life.
If you have the necessary ingredients, you can easily make them at home. A delicious pasta with a good balance of capers. Al Sacco AL TAVOLO, vous êtes le chef!
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook linguine alla puttanesca using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Linguine alla puttanesca:
- Prepare Gr.400 di linguine di grano duro decorticato a pietra
- Get Gr.600 di pomodorino datterino
- Prepare q.b Olive taggiasche
- Get q.b Capperi
- Prepare 1 peperoncino verde
- Take 8 filetti alici
- Prepare 2 spicchi d'aglio
- Prepare origano in foglie q.b
- Prepare q.b olio evo
Cook until the linguine is al dente. Like much Italian cooking, the simplicity of this dish is precisely its sophistication. Pasta is topped with a sauce of olive oil, capers, garlic, olives, anchovies, basil, and tomato. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.
Istruzioni da fare Linguine alla puttanesca:
- Far cuocere con coperchio a fuoco moderato per 6/7 min. l'aglio con un filo d'olio e i datterini interi con un rametto di origano fresco.
- Mettere i datterini cotti nel bicchiere di un mixer, frullare con un filo d'olio e aggiustare di sale (piano con il sale..tenete conto che ci sono le alici…). Passare al setaccio la crema ottenuta.
- Nella padella dove padellerete la pasta mettete un filo d'olio, 4 alici, uno spicchio d'aglio e il peperoncino privo di semi e tagliato a pezzetti.
- A fuoco al minimo (per non bruciare le alici), fate sciogliere le alici. Poi unite la crema di datterini con un rametto di origano a foglie e amalgamate appena il tutto. Poi spegnete il fuoco.
- Mettete a cuocere le linguine in abbondante acqua salata e a 2 o 3 minuti dalla cottura trasferitele in padella. continuate la cottura, risottando, aggiungendo poco per volta acqua di cottura.
- A fine cottura (non asciugate troppo.. deve rimanere fluida perché ha la tendenza a rapprendersi), aggiungete le olive, i capperi e un filo d'olio. Padellate e impiattate mettendo un'alice in ogni piatto come guarnizione e foglioline di origano fresco.
For the linguine alla puttanesca recipe, brown a clove of garlic, a piece of chili pepper and the anchovies in. Quando avete voglia di preparare le linguine alla puttanesca con pesce spada: in una padella abbastanza capiente, fate scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva, profumate l'olio con uno spicchio. Puttanesca is a sauce that is traditionally spicy, tangy, salty and, of Speaking of addicting, this puttanesca sauce will have you going back for a second (and maybe even. Add the linguine and cook until al dente. Meanwhile, heat the olive oil in a large skillet over medium heat.
So that’s going to wrap it up for this special food linguine alla puttanesca recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
