Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, filetto di orata con patate agli agrumi e pomodorini alla mediterranea. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
L'orata con patate al forno è un secondo piatto semplice e dal sapore delicato, che si prepara in pochi minuti e non necessita di particolari. Pronte le patate, fai spazio al centro del tegame e adagia i filetti di orata sul fondo del tegame e con la pelle sulla fonte di calore. Consiglio di servire immediatamente i filetti di orata alla mediterranea pronti.
Filetto di orata con patate agli agrumi e pomodorini alla mediterranea is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Filetto di orata con patate agli agrumi e pomodorini alla mediterranea is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook filetto di orata con patate agli agrumi e pomodorini alla mediterranea using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Filetto di orata con patate agli agrumi e pomodorini alla mediterranea:
- Get Gr.400 di pomodorini
- Make ready 1 orata di media grandezza
- Prepare 3 filetti alici
- Make ready q.b olive taggiasche
- Get q.b Capperi sotto sale
- Prepare q.b origano
- Take q.b Scorza grattugiata di limone e di arancia
- Get q.b Basilico fresco
- Get erbe aromatiche
Regolare di sale, macinare il pepe e spolverare generosamente di origano. Inoltre i Filetti di Orata al Forno su Letto di Patate sono anche un piatto leggero e con poche calorie che riempie e sazia. E vi assicuro che i Filetti di Orata al Disponetevi poi sopra un po' di pezzettini di pomodorini, patate e cipolle. Ripetete la stessa operazione per gli altri.
Istruzioni da fare Filetto di orata con patate agli agrumi e pomodorini alla mediterranea:
- Sfilettare l'orata (della testa e della lisca potete fere un fumetto che congelerete e potrete usare all'occorrenza). Conditela con olio, sale, pepe e erbe aromatiche. Coprite con pellicola e mettete in frigo a prendere gusto.
- Pomodorini alla mediterranea: tagliate i pomodorini a pezzetti. Unite un po' di sale, origano, capperi e olive tagliati finemente, le alici tagliuzzate, le erbe aromatiche (basilico spezzettato piccolo, rametto di rosmarino, rametto di origano fresco..), olio evo. mettete da parte a macerare
- Pelare e schiacciare le patate bollite. Metterle in un pentolino con sale, olio evo, scorza di limone e di arancia grattugiata e un filo di acqua calda. Accendere il fuoco a fiamma molto bassa e mescolare fino ad ottenere una crema morbida e soffice (regolarsi con acqua calda).
- Tagliare a tranci i filetti di orata. Disporli su una padella con carta forno (così siamo sicuri che non si attaccano) senza aggiunta di grassi dalla parte della pelle. A fuoco basso lasciarli cuocere senza mai girarli, e quando il colore comincia ad arrivare quasi alla superficie, spegnere il fuoco.
- Impiattare mettendo la crema di patate. Distendetela e create al centro la sede per il trancio di orata. Disponete poi i pomodorini e le erbe aromatiche.
Ricetta: filetto di merluzzo con patate e zucchine. Il pesce è un alimento sempre più in voga nelle tavole italiane, e ne ha ben motivo: è un alimento salutare, ricco di grassi I filetti di merluzzo gratinati con patate e rosmarino è un'idea di secondo piatto con contorno non troppo complicato da preparare. Il filetto di orata al forno con patate, mandorle e semi di finocchietto è un piatto goloso, dalle consistenze diverse, tutto da scoprire. I pomodorini, invece, andranno privati del picciolo e successivamente ridotti in metà o in quarti. Aggiungete sul pesce anche i cubetti di La spigola al forno con patate e pomodorini si conserva per al massimo un giorno.
So that is going to wrap it up for this special food filetto di orata con patate agli agrumi e pomodorini alla mediterranea recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
