Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, crepes con spinaci e besciamella. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Crepes con spinaci e besciamella is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Crepes con spinaci e besciamella is something which I have loved my entire life.
Si tratta di una semplicissima crepe con spinaci e besciamella, che se preparata in casa senza ricorrere Nulla quindi da spiegare, ci mancherebbe altro. Solo Crepe (con ricetta base che se vi va trovate qui) con besciamella (io l'ho preparata con il Bimby, confesso) e spinaci saltati in olio extra. Crepes salate besciamella e spinaci di Daniele Minneci.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have crepes con spinaci e besciamella using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Crepes con spinaci e besciamella:
- Take 100 gr spinaci cotti e frullati
- Prepare 20 gr provola dolce
- Take Per le crêpe :
- Take 1 uovo
- Take 100 gr farina
- Make ready 200 ml latte senza lattosio
- Get 1 pizzico sale
- Take 1 noce di burro
- Make ready Per la besciamella :
- Make ready 30 ml olio di semi
- Prepare 1 cucchiaio abbondante di farina
- Make ready 250 ml latte senza lattosio
- Get Mezzo cucchiaino di sale
- Get 1 pizzico noce moscata
- Prepare q.b Pecorino o parmigiano
Passate alla besciamella con cui ricoprirete le crêpes. Se invece amate le verdure, potete provare la versione delle crêpes con ricotta sostituendo gli spinaci lessati con il radicchio o con del cavolfiore. Crepes con ricotta e spinaci Un primo piatto dal gusto delicato, crepes con ricotta e spinaci: ricetta, ingredienti, preparazione e cottura. Prendete una teglia da forno, stendetevi sul fondo un po' di besciamella e poi adagiatevi le crepes lasciando un po' di spazio tra loro.
Passi da fare Crepes con spinaci e besciamella:
- Preparare la besciamella senza burro:scaldare l'olio per qualche secondo su fiamma medio bassa, aggiungere la farina e subito dopo il latte, mescolare con una frusta. Aggiungere un pizzico di sale e noce moscata. Portare a bollore mescolano sempre.
- In una scodella, sbattere l'uovo, aggiungere il latte, la farina e un pizzico di sale. Con la frusta, amalgamare bene togliendo tutti i grumi. Riporre in frigorifero per almeno mezz'ora.
- In una padella antiaderente mettete una puntina di burro, quando la padella sarà bella calda, aggiungete un mestolo di impasto. Distribuirlo bene su tutta la superficie roteando lentamente la padella. Con una spatola girare la crêpe e cuocere ancora qualche secondo. 1 minuto in totale. Metterle impilate su un piatto.
- Spalmare gli spinaci (freddi) sulla crêpe.
- Aggiungere qualche pezzo di provola dolce (è una cosa in più ma non nesessaria), quindi piegare a metà la crêpe.
- Mettere la besciamella su una pirofila e disporci le crêpe una leggermente sovrapposta all'altra.
- Mettere la restante besciamella sopra e cospargere di pecorino (o parmigiano)
- Infornare a 180 gradi ventilato preriscaldato per 20 minuti.
- Servire caldo o tiepido.
Crespelle con prosciutto e besciamella: note. * Per il prosciutto cotto puoi scegliere se utilizzare un pezzo di prosciutto intero da tagliare a dadini oppure Una volta cotte, consiglio di servire subito le crespelle con prosciutto e besciamella. Le lasagne ricotta e spinaci sono un primo piatto gustoso e sano e possono considerarsi l'alternativa vegetariana alle classiche lasagne al ragù. Le crespelle ricotta e spinaci sono delle semplici ma gustose crepes ripiene, salate ovviamente. Le vostre crespelle ricotta e spinaci sono pronte. La ricetta delle crêpes ripiene agli spinaci e ricotta è una delle più amate.
So that’s going to wrap it up with this special food crepes con spinaci e besciamella recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
