Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, pasta al forno di crêpes e zucca. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pasta con la zucca al forno La pasta al forno bianca è una variante della tradizionale pasta al forno a base di verdure, prosciutto cotto e una deliziosa besciamella alla ricotta. La pasta al forno con broccoli e pancetta è un invitante primo piatto, saporito e genuino con un effetto filante assicurato!
Pasta al forno di crêpes e zucca is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Pasta al forno di crêpes e zucca is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have pasta al forno di crêpes e zucca using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Pasta al forno di crêpes e zucca:
- Make ready 400 gr circa di Zucca
- Get 300 gr macinato misto
- Make ready 200 gr pancetta affumicata a dadini
- Take Grana grattugiato
- Get Formaggio pasta filante
- Prepare Per le crêpes:
- Prepare 2 uova
- Take 2 bicchieri farina 00
- Prepare 2 bicchieri latte
Ultimate con abbondate besciamella, la crema di zucca e infine una spolverata di parmigiano grattugiato. Le Crepes con prosciutto e formaggio sono delle morbide e deliziose crespelle salate da cuocere al forno, un primo piatto classico e buonissimo sempre di grande effetto. Le crepes salate al forno sono una preparazione furba perché potete comodamente prepararle in anticipo e cuocerle poco prima di. La pasta e zucca al forno è una gustosa variante della pasta e zucca tradizionale, ideale per far apprezzare la zucca anche a chi non ne è proprio fan.
Istruzioni da fare Pasta al forno di crêpes e zucca:
- Pelare la zucca (io uso un pelapatate in acciaio) tagliarla a dadini e farla rosolare in padella con un po d'olio. Se necessario durante la cottura si può aggiungere acqua per ammorbidire la zucca e continuare a cuocere.
- Una volta cotta, frullare con il frullatore ad immersione e aggiungere il macinato. Lasciar cuocere per 10 min circa e togliere dal fuoco.
- Preparate l'impasto per le crep. Unite in una ciotola farina, latte e uova, mescolare con la frusta e lasciare riposare qualche minuto.
- Cominciate a fare le crep. Ne verranno 4.
- Unite la besciamella al ragù di zucca preparato precedentemente.
- In una teglia rotonda mettere qualche fiocchetto di burro e iniziare con gli strati di crep, formaggio, pancetta affumicata, grana e ragù. Così via fin quando non farete 4 strati e finirete le crep.
- Mettere in forno ventilato a 200° per circa 10/15 min (dovrà fare la crosta sopra). Una volta cotta fate raffreddare un po' prima di servire. Buon appetito.
Con l'aggiunta del provolone piccante si stempera la dolcezza della zucca, ecco perchè l'ho preferito alla mozzarella. Prova subito questa pasta al forno di zucchine, oggi stupirai i tuoi commensali con i sapori freschi dell'estate! Falla riposare per qualche minuto e servi. Pasta al forno con le melanzane. Fusilli con zucca e spinaci al forno.
So that is going to wrap this up with this special food pasta al forno di crêpes e zucca recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
