Radiatori… Tiramisù di Alain Ducasse
Radiatori… Tiramisù di Alain Ducasse

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, radiatori… tiramisù di alain ducasse. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Radiatori… Tiramisù di Alain Ducasse is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Radiatori… Tiramisù di Alain Ducasse is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook radiatori… tiramisù di alain ducasse using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

Gli ingredienti necessari per fare Radiatori… Tiramisù di Alain Ducasse:
  1. Prepare 150 gr pasta radiatori
  2. Get 700 ml caffè
  3. Get 500 ml acqua
  4. Make ready 150 gr zucchero semolato
  5. Take 4 uova grandi (240 gr)
  6. Make ready 100 gr zucchero seconda dose
  7. Take 500 gr mascarpone
  8. Prepare 50 gr scaglie cioccolato
  9. Get 50 gr cacao in polvere
  10. Take 4 foglie cioccolato
Passi da fare Radiatori… Tiramisù di Alain Ducasse:
  1. Per la Crema al Mascarpone: - In una ciotola sbattere con un frullatore i tuorli con 50 gr di zucchero, della seconda, dose fino ad ottenere uno zabaglione spumoso, aggiungere il mascarpone poco a poco ai tuorli montati e poi riporre in frigo fino all'uso.
  2. Montare a neve gli albumi con il restante zucchero
  3. Aggiungerli al composto di mascarpone a mano con delicatezza e riporre nuovamente in frigo per almeno 1 oretta
  4. Per la cottura della pasta : Preparare il caffè con la moka, ne occorrono 2 di sei tazze o 700 ml di caffè
  5. In un pentolino versare il caffè, l’acqua e lo zucchero e portare a ebollizioni, quindi calare la pasta, i radiatori, e cuocerla per 13 minuti
  6. Scolarla e fatela raffreddare su una placca coperta con carta forno
  7. Con l'aiuto di un sac a poche versare sul fondo di un bicchiere uno spuntone di circa un centimetro di crema al Tiramisù e incastrare dei radiatori di pasta
  8. Aggiungere del cioccolato in scaglie, un'altro spuntone di Crema Tiramisù e incastrare nuovamente dei radiatori di pasta
  9. Ancora uno spuntoncino al centro di crema Tiramisù, finalizzare con una spolverata di cacao in polvere e una foglia di cioccolato.

So that’s going to wrap it up with this special food radiatori… tiramisù di alain ducasse recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!