Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, crostata tiramisù e cioccolato. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Crostata Tiramisù e cioccolato is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Crostata Tiramisù e cioccolato is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have crostata tiramisù e cioccolato using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata Tiramisù e cioccolato:
- Prepare 1 dose pasta frolla (ricetta su cookpad) (330 gr di farina, 2 uova, 110 gr di burro, 125 gr di zucchero)
- Make ready 500 gr mascarpone
- Take 4 uova
- Get 100 gr zucchero
- Take 200 ml panna da montare
- Get qb savoiardi
- Take 20 gr cioccolato fondente 99% per la guarnizione
Istruzioni da fare Crostata Tiramisù e cioccolato:
- Iniziate preparando la frolla, mettete la farina e il burro freddo da frigo in una ciotola, lavoratelo velocemente con le mani sino a che avrete un composto sabbioso. A questo punto aggiungete lo zucchero, 1 tuorlo e un uovo intero. Lavorate sino a che tutti gli ingredienti saranno incorporati. Avvolgete con della pellicola e mettete in frigorifero almeno mezz’ora, ma potete anche prepararla il giorno prima. La ricetta passo passo è su cookpad.
- Mentre la frolla riposa, preparate per prima cosa il caffè. Una volta pronto mettetelo in una ciotola a raffreddare e lasciate da parte. - - Preparate la crema per la farcitura. Dividete i tuorli dagli albumi. Mettete lo zucchero con i tuorli e con una frusta mescolate bene sino a che saranno ben spumosi e chiari.
- A parte montate i bianchi a neve ferma. Una volta montati incorporateli poco per volta al composto con i tuorli con movimenti delicati dal basso verso l’alto. Una volta che avrete aggiunto tutti i bianchi riponete la crema in frigorifero sino all’utilizzo.
- Ora stendete la frolla (circa 2/3 della dose) allo spessore di circa 1/2 cm, ricavate un cerchio del diametro della tortiera e 2 strisce per creare i bordi della vostra torta. Quindi posizionate il fondo e i bordi in modo da ottenere un guscio uniforme.
- Prendete la frolla avanzata e ricavate un’altro disco, chiudete la torta con la frolla e con una forchetta sigillate i bordi della crostata ed infornate a 170° in modalità statica per circa 50 minuti. Una volta cotta togliete dal forno e fate freddare completamente.
- Una volta fredda montate la panna montata. Mettete nella ciotola della planetaria la panna da montare ben fredda, aggiungete 50 gr di zucchero a velo e montate sino a che sia ben soda.
- Mettete la panna montata in una sac-a-poche, guarnite a vostro piacere e terminate con una bella grattata di cioccolato fondente al 99%
- Non vi resta che gustare questa deliziosa Torta Tiramisù - Una crostata diversa dal solito, con un cuore morbido e goloso in un guscio croccante e arricchita da una morbida panna montata in contrasto con il cioccolato fondente! - - Una delizia che una volta assaggiata vi farà dimenticare di ogni altro problema!
- Alle prossime ricette! - - #noifacciamotuttoincasa #cookpaditalia
So that is going to wrap this up for this exceptional food crostata tiramisù e cioccolato recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
