Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, crostata morbida al tiramisù. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Crostata morbida al tiramisù is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Crostata morbida al tiramisù is something which I’ve loved my whole life.
Il tiramisù, uno dei dolci più popolari e amati da tutti. Oggi prepariamo una versione una versione diversa del classico tiramisù: come base una crostata. Per preparare la crostata morbida al tiramisù come prima cosa realizzate la crema.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have crostata morbida al tiramisù using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata morbida al tiramisù:
- Take 4 uova
- Prepare 140 gr zucchero semolato + 4 cucchiai per la crema al mascarpone
- Make ready 50 gr olio semi di girasole
- Make ready 60 gr latte tiepido
- Prepare 150 gr farina
- Make ready 20 gr cacao amaro + q.b. per la decorazione
- Get 8 gr lievito per dolci
- Take 2 tazzine caffè espresso
- Make ready 250 gr mascarpone
La crostata morbida al tiramisù è un dolce veramente semplice da preparare e ideale per qualsiasi situazione! Per quanto riguarda la base, non è una vera e propria crostata in quanto non è preparata con la pasta frolla bensì con un impasto davvero morbido che, all'apparenza può sembrare una. La crostata morbida al tiramisù è una rivisitazione del classico tiramisù dove i savoiardi vengono sostituiti da una crostata morbida al caffè. Una valida alternativa al più conosciuto tiramisù in pirofila, che ne ricorda il gusto e la consistenza.
Istruzioni da fare Crostata morbida al tiramisù:
- Iniziamo a preparare la base della crostata… in una ciotola mettiamo 2 uova intere insieme allo zucchero (140 gr) e lavorare con le fruste finchè non diventano gonfie e spumose.
- Aggiungere l'olio di semi e il latte tiepido a filo.
- Aggiungere anche la farina, il lievito per dolci e in ultimo il cacao amaro.
- Imburrare ed infarinare uno stampo da crostata "furbo" e cuocere a forno gia caldo a 180°C per circa 20 minuti.
- Lasciar raffreddare e poi mettere la crostata in un piatto da portata.
- Nel frattempo, preparare il caffè espresso e lasciare raffreddare.
- Prepariamo ora la crema al mascarpone… separare i tuorli dagli albumi.
- Lavorare con le fruste elettriche i tuorli con i 4 cucchiai di zucchero.
- Aromatizzare i tuorli con 2 cucchiai di rum ed aggiungere il mascarpone. Il composto dovrà essere liscio ed omogeneo.
- Montare a neve fermissima gli albumi ed incorporarli ai tuorli con una spatola facendo movimenti dal basso verso l'alto.
- Mettere la crema al mascarpone in una sac a poche con la punta a stella.
- Bagnare la superficie della crostata morbida con il caffè e decorare con la crema al mascarpone.
- Spolverizzare con il cacao amaro e servire.
Per realizzare questo dolce è necessario utilizzare. Crostata morbida al tiramisù una torta davvero gustosissima e bellissima. Una base di morbida bagnata al caffè arricchita di crema al mascarpone. Un dolce a dir poco strepitoso. Una crostata morbida con tutto il gusto del tiramisù!
So that’s going to wrap it up for this special food crostata morbida al tiramisù recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
