Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tiramisù. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tiramisù is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Tiramisù is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. It is made of ladyfingers (savoiardi) dipped in coffee, layered with a whipped mixture of eggs, sugar and mascarpone cheese, flavoured with cocoa. Bu TİRAMİSU kacmaz! Торт Тирамису Пошаговый Рецепт
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have tiramisù using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Tiramisù:
- Prepare 4 uova medie
- Get 200/300 gr savoiardi
- Prepare 500 gr mascarpone
- Make ready 100 gr zucchero semolato
- Take 300 gr caffè espresso
- Take q.b cacao amaro
Passi da fare Tiramisù:
- Prima di procedere con la realizzazione del tiramisù, prepariamo il caffè e lo lasciamo raffreddare. (io l'ho addolcito un po, aggiungendo un cucchiaino di zucchero).
- Dividere i tuorli dagli albumi.
- Montare gli albumi con 50 gr di zucchero (la ciotola dove montate gli albumi e le fruste elettriche, dovranno essere pulite altrimenti non si monteranno) a neve fermissima (basta capovolgere la ciotola. se il composto non scende, vuol dire che avete montato benissimo gli albumi).
- Montare i tuorli con il restante zucchero (50 gr). Il composto dovrà risultare chiaro e gonfio.
- Aggiungere il mascarpone al composto dei tuorli.
- Con movimenti dal basso verso l'alto aggiungere gli albumi montati a neve fermissima.
- Prendere la pirofila dove andremo a mettere il tiramisù e versarci uno strato sottile di crema.
- Inzuppare velocemente i savoiardi nel caffè e disporli nella pirofila.
- Aggiungere la crema e fare un altro strato di savoiardi e crema.
- Per arricchire ancora di più il mio tiramisù, ho aggiunto anche dei riccioli di cioccolato bianco e nero.
- Cospargere con il cacao amaro e mettere a riposare in frigorifero per almeno un paio d'ore.
So that’s going to wrap it up with this special food tiramisù recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
