Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, carbonara di zucchine. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Carbonara di zucchine is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Carbonara di zucchine is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
La carbonara di zucchine è una variante vegetariana della carbonara tradizionale. Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a fiammifero. Sollevare l'aglio e far cuocere le zucchine con un.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have carbonara di zucchine using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Carbonara di zucchine:
- Take 350 g spaghetti
- Get 3 zucchine piccole
- Get 4 uova
- Make ready 4 cucchiai formaggio grattugiato
- Get qb Olio extravergine d'oliva
- Prepare qb Sale
- Prepare qb Pepe
- Prepare 1 spicchio aglio
La carbonara di zucchine è un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale per il pranzo di tutti i giorni. La carbonara di zucchine è una variante vegetariana della pasta alla carbonara originale. Invece del guanciale si utilizzano le zucchine, così da avere un primo sfizioso e gustoso. La carbonara di zucchine è una rivisitazione più leggera e vegetariana del grande classico della cucina romana (la ricetta originale la trovate qui), un piatto che può tornare utile per variare un po' il.
Istruzioni da fare Carbonara di zucchine:
- Iniziate mettendo a bollire una pentola di acqua salata sul fuoco, raggiunto il bollore fate cuocere gli spaghetti per il tempo consigliato sulla confezione.
- Intanto pulite e lavate le zucchine, tagliatele a pezzetti e mettetele da parte.
- Fate scaldare in una padella un po' di olio per far rosolare lo spicchio d'aglio. Poi aggiungete le zucchine che avete tagliato prima, fatele saltare in padella qualche minuto, devono rimanere croccanti salate e pepate a vostro gusto.
- Ora preparate le uova, in una ciotola rompete le uova aggiungete il formaggio grattugiato e un pizzico di pepe, poi sbattete con l'aiuto di una forchetta.
- Una volta cotta la pasta scolatela e fatela saltare un padella insieme alle zucchine, ricordatevi di togliere lo spicchio d'aglio. Poi a fuoco spento unite le uova e amalgamate fino ad ottenere una pasta super cremosa.
- Impiattate e se volete rendere la vostra carbonara ancora più saporita una spolverata di formaggio grattugiato è quello che ci vuole.
Tagliare le zucchine a dadini dopo aver rimosso la parte bianca all'interno e Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e condirla con l'uovo e le zucchine. Carbonara di zucchine - Le zucchine (o zucchino) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. La carbonara di zucchine è una squisita variante del primo piatto della tradizione romana. Spaghetti alla carbonara di zucchine: delicati e cremosi! La carbonara di zucchine è una variante della classica carbonara, una versione vegetariana a base di zucchine e profumata alla menta.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food carbonara di zucchine recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
