Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, carbonara di asparagi. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Carbonara di asparagi is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Carbonara di asparagi is something which I’ve loved my entire life.
La carbonara di asparagi è un primo piatto velocissimo e semplice da preparare,ricco di gusto e tanto saporito,un piatto perfetto per tutta la famiglia ma anche se avete ospiti li conquisterete al primo. Questa carbonara è una variante della classica carbonara, in questa variante la carbonara è arricchita dagli asparagi. Oggi prepariamo la carbonara di asparagi, un primo piatto facile e veloce, ideale per il pranzo di tutti i giorni in famiglia.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook carbonara di asparagi using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Carbonara di asparagi:
- Prepare 150 gr fusilli
- Prepare 10 asparagi
- Prepare Cipolla
- Make ready 1 filo d'olio
- Get 1 uovo
- Make ready 1 cucchiaio pecorino
- Make ready q.b Sale
Tagliatelle alla carbonara di asparagi: ecco gli ingredienti e la ricetta passo per passo per realizzare una variante vegetariana della ricetta tipica laziale. La carbonara di asparagi è un primo piatto sfizioso a base di uova e asparagi. Una carbonara vegetariana dal sapore delicato, facile e veloce. Pochi e semplici ingredienti per realizzare un primo.
Istruzioni da fare Carbonara di asparagi:
- Cuocere a pressione gli asparagi tagliati a fettine. Rosolare prima con un filo d'olio e un pezzettino di cipolla.
- Aggiungere un bicchiere d'acqua e cuocere a pressione 4 minuti.
- Mettere a bollire abbondante acqua salata e cuocere la pasta.
- Sbattere l'uovo e aggiungere il pecorino.
- A cottura ultimata della pasta, scolarla e saltarla in padella con gli asparagi
- Aggiungere l'uovo e spegnere la fiamma. Mantecare velocemente.
- Impiattare e gustare subito
Per una carbonara più ricca, aggiungete agli asparagi in cottura della pancetta a dadini, lasciandola rosolare fino a doratura. Se volete, potete spolverizzare la pasta con poco pangrattato: la consistenza. La carbonara di asparagi è proprio una ricetta di stagione. Adoro cucinare con le cose giuste, quelle che rifioriscono al mercato quando arrivano le stagioni. Siamo in primavera ed è tempo di asparagi!
So that’s going to wrap it up for this exceptional food carbonara di asparagi recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
