Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, gnocchi alla carbonara di spinaci. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gnocchi alla carbonara di spinaci is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Gnocchi alla carbonara di spinaci is something that I have loved my entire life.
Fantastic comfort food in the form of soft, home-made gnocchi in a rich and creamy Carbonara sauce. Today is the type of day they don't warn you about when you say you want kids/when you're pregnant. Oggi avevo voglia di una bella carbonara, ma ho deciso di sostituire gli spaghetti con degli gnocchi di patate freschi.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook gnocchi alla carbonara di spinaci using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Gnocchi alla carbonara di spinaci:
- Prepare 750 g gnocchi freschi
- Get 3 uova
- Make ready 100 g spinaci surgelati
- Make ready 10 pomodorini ciliegino
- Get 1 cucchiaio parmigiano
- Prepare q.b Sale e zucchero
- Prepare q.b Olio d'oliva
E' una rivisitazione della classica pasta alla carbonara dove gli spaghetti vengono sostituiti con degli gnocchi di patate. Il condimento rimane lo stesso, guanciale croccante ed una deliziosa cremina a base di uova, pepe e pecorino. A classic of Italian cooking, spinach and ricotta gnocchi bear scant resemblance to the better-known potato gnocchi. Lighter and prettier and easier to make, they have a fabulous flavour and pretensions to healthiness, what with all that spinach.
Passi da fare Gnocchi alla carbonara di spinaci:
- Facciamo cuocere in una padella con un filo d'olio e sale gli spinaci per 8 minuti,poi li frulleremo al mixer e li teniamo da parte,nel frattempo mettiamo i pomodorini ciliegini su carta da forno tagliati a spicchi con spolverata di zucchero semolato,pizzico di sale e filo d'olio e li inforniamo con forno ventilato a 180° per farli appassassire,poi sbattiamo le uova con il parmigiano,e li aggiungiamo agli spinaci,cuociamo gli gnocchi in acqua bollente salata e appena vengono a galla li scoliamo
- E li amalgamiamo bene al condimento,serviamo con fondo decorati con i pomodorini confit,il dolciastro del pomodoro sposa benissimo con il gusto della carbonara di spinaci
- Alla prossima ricetta 👩🍳
Details tonen om Gnocchi alla carbonara te maken. Toevoegen aan favorieten Uit mijn favorieten verwijderen. Gnocchi alla carbonara con borragine e ortiche. Gli Gnocchi ricotta e spinaci sono una tipologia di gnocchi freschi che contengono ricotta e spinaci nell'impasto. Morbidi e spumosi, gli Gnocchi ricotta e spinaci ti conquistano al primo morso: sapore deciso, goloso e ben definito, non hanno bisogno di troppi condimenti per venire fuori, anche una.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food gnocchi alla carbonara di spinaci recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
