Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pasta alla carbonara. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pasta alla carbonara is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Pasta alla carbonara is something which I’ve loved my whole life.
La Pasta alla Carbonara è considerata, da molti, un classico della cucina italiana e Romana. Sicuramente è uno dei piatti più appetitosi, calorici e appaganti che si possano mangiare. One Pan Pasta (паста и соус в одной сковороде).
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pasta alla carbonara using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Pasta alla carbonara:
- Make ready 320 g spaghetti
- Get 5 tuorli uova
- Get 150 g guanciale
- Get 150 g pecorino romano grattugiato
- Make ready Sale
- Prepare Pepe
- Get Acqua fredda
The dish arrived at its modern form, with its current name. Spaghetti alla Carbonara: When it's good, it can make your eyes roll back in your head with pleasure. It lurks there, beckoning, batting its eyelashes on Italian menus. Carbonara: varianti e i consigli per una ricetta sublime.
Passi da fare Pasta alla carbonara:
- Mettere a bollire l'acqua in una pentola capiente e nel frattempo tagliare il guanciale a dadini.
- In un padellino fare cuocere il guanciale fino a farlo diventare croccante e dorato.
- Mettere in una ciotola il formaggio grattugiato e aggiungere 3-4 cucchiai di acqua fredda. Girare e aggiungere i tuorli d'uovo e un pizzico di sale e pepe.
- Cuocere la pasta e scolarla al dente e condirla con il guanciale e con la cremina di uova. Girare velocemente lontano dal fuoco e aggiungere se necessario un po di acqua di cottura della pasta se necessario.
Per fare una carbonara perfetta è importante seguire alcune regole fondamentali.
So that is going to wrap this up with this exceptional food pasta alla carbonara recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
