Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, carbonara di zucchine 😋. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Carbonara di zucchine 😋 is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Carbonara di zucchine 😋 is something which I’ve loved my whole life.
A fuoco spento incorporate il composto di. La carbonara di zucchine è una variante del primo piatto della cucina romana e si prepara con zucchine e uova. Sciacquate bene le zucchine e riponetele su un tagliere.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook carbonara di zucchine 😋 using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Carbonara di zucchine 😋:
- Prepare Pasta (80 gr) per persona
- Get 1 zucchina
- Get 3 tuorli freschi
Questa volta vi proponiamo una versione di carbonara di zucchine che vi permetterà di ripassare la ricetta classica con questa variante alle verdure! La carbonara di zucchine è la versione rivisitata in chiave vegetariana della classica pasta alla carbonara con il guanciale. Un primo piatto facile e veloce da realizzare, con pochi ingredienti. É possibile sostituire le zucchine con un altro tipo di ortaggio secondo i gusti, come per esempio. Carbonara di zucchine - Le zucchine (o zucchino) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi.
Istruzioni da fare Carbonara di zucchine 😋:
- Mentre bolle l'acqua per la pasta cucino la zucchina in una padella con un filo di olio, un pizzico di sale, pepe nero, curcuma e paprika
- In una ciotola sbatto 3 tuorli freschi e un po' di acqua calda per pastorizzarle un po', dopo aggiungo del parmigiano
- Una volta cotta la pasta, la passo velocemente sotto l'acqua fresca e la ripongo nella ciotola con le uova, mescolo velocemente e aggiungo la zucchina.
- Un filo di olio extravergine di oliva a crudo e una spolverata di pepe nero per completare il piatto 😋
Al momento dell'acquisto le zucchine devono presentarsi sode al tatto, con buccia tesa, lucida e brillante, priva di ammaccature. Alla scelta vanno preferite quelle piccole e. Tagliare le zucchine a dadini dopo aver rimosso la parte bianca all'interno e cuocerle in pochissimo olio e acqua calda fin quando non diventano morbide e perdono l'acqua. Sbattere le uova con sale e pepe quindi aggiungere le zucchine cotte e mettere da parte. La carbonara di zucchine è una variante vegetariana della carbonara tradizionale.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food carbonara di zucchine 😋 recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
