Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, parmigiana di melanzane al pesto e scamorza affumicata. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Parmigiana di melanzane al pesto e scamorza affumicata is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Parmigiana di melanzane al pesto e scamorza affumicata is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Una volta preparate le melanzane possiamo procedere a comporre la parmigiana; prendiamo dunque una teglia e ungiamola con un po' di salsa di pomodoro e a strati disporre le melanzane,salsa,basilico,scamorza a fette. Sofficini DI patate con prosciutto cotto e scamorza affumicata/spinaci ED emmental di rita chef. Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere preparate in anticipo per Le regioni che si contendono l'origine delle melanzane alla parmigiana sono la Sicilia, la Campania e la città di Parma.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook parmigiana di melanzane al pesto e scamorza affumicata using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Parmigiana di melanzane al pesto e scamorza affumicata:
- Prepare 3 melanzane medie
- Get Basilico
- Take Mandorle
- Prepare 3 bicchieri latte
- Prepare 3 cucchiai farina
- Take 2 noci di burro
- Prepare Olio evo
- Get qb Sale
- Get fette Scamorza affumicata a
- Get Parmigiano
La Parmigiana di melanzane bianca è un piatto unico ricco! Cake di riso con scamorza affumicata e salame piccante. Le ceriole al pesto..по-амальфитански Pizza alla napoletana/ Классическая неаполитанская пицца Coniglio alle erbe/ Кролик на травах по рецепту Софи Лорен Trofie alla Portofino/ Трофье из Портофино (Лигурия) Ravioli ricotta e spinaci/ Равиоли с рикоттой и шпинатом (Тоскана) Involtini di melanzane e. Per rendere la vostra parmigiana pi leggera potete grigliare le melanzane invece che friggerle: la parmigiana risulter comunque buona ma sicuramente pi "light".
Istruzioni da fare Parmigiana di melanzane al pesto e scamorza affumicata:
- Lavare e tagliare le melanzane a fette, mettere su una placca da forno, su carta stagnola oleata con olio evo spolverare con origano, e pogo sale e mettere in forno preriscaldato a 180° a grigliare
- Mettere nel mixer il basilico lavato e asciugato, le mandorle, e l olio evo mezzo cucchiaino di sale e frullare, in un pentolino antiaderente, fare la besciamella mettere il burro e un bicchiere di latte fare sciogliere il burro a fuoco molto lento, togliere dal fuoco e aggiungere, la farina un cucchiaio per volta mescolando bene e il rimanente latte salare e rimettere sul fuoco, a besciamella fatta aggiungere il pesto e 3/4 cucchiai di parmigiano e ammalagamare bene
- Quando sono pronte togliere le melanzane dal forno, e iniziare a fare la Parmigiana, mettere un po' di composto di pesto e besciamella sul fondo della teglia, poggiare sopra uno strato di melanzane e ancora, besciamella, parmigiano grattugiato e le fette di scamorza, fare in questo modo tre strati di melanzane e terminare ricoprendo il tutto con la besciamella al pesto e parmigiano grattugiato, infornare a 180° fino a che non si forma una crosticina
- Quando ha formato la crosticina Togliere dal forno e aspettare qualche minuto prima di servire
Blog.giallozafferano.it-bigoli Con Melanzane Zucchine e Scamorza Affumicata. Se siete abituati a cuocere la parmigiana di melanzane al forno, questa ricetta può rappresentare una degna alternativa specie quando, in estate, le alte temperature ci rendono la vita impossibile o, più Tra le possibili aggiunte la scamorza affumicata, che regala al tutto una marcia in più. Parmigiana di melanzane is my one of my ultimate comfort foods. It may even be my most favourite food in the entire world… after masala dosa. However, the name actually reflects the arrangement of the aubergines/eggplants (melanzane).
So that’s going to wrap it up for this exceptional food parmigiana di melanzane al pesto e scamorza affumicata recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
