Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, spaghetti integrali con scampi e pesto di pistacchio di bronte. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Spaghetti Integrali con Scampi e Pesto di Pistacchio di Bronte is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Spaghetti Integrali con Scampi e Pesto di Pistacchio di Bronte is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have spaghetti integrali con scampi e pesto di pistacchio di bronte using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Spaghetti Integrali con Scampi e Pesto di Pistacchio di Bronte:
- Make ready 200 gr Spaghetti Integrali
- Get 1/2 kg Scampi
- Make ready 1 Vaschetta Pesto di Pistacchio di Bronte
- Make ready q.b Olio d’oliva Extravergine
- Get 1 Barattolo di Pelati
- Make ready 1 Mazzettino di Prezzemolo
- Prepare 1 Spicchio Aglio
- Get 1 Bicchierino Cognac
- Prepare q.b Sale
- Prepare q.b. Pepe Nero
Istruzioni da fare Spaghetti Integrali con Scampi e Pesto di Pistacchio di Bronte:
- Mettete a bollire l’acqua salata in una pentola per gli spaghetti. Prendete qualche scampo intero e lasciate da parte in una ciotola servirà per la decorazione del piatto finale. La rimanenza degli scampi, iniziate a togliere le teste, poi tagliate a metà con la forbice e lasciate da parte in una ciotola.
- Prendete gli scampi senza testa e con la forbice tagliate il carapace sopra la schiena, togliete il pesce con uno stuzzicadenti togliete l’intestino e mettete da parte.
- In una padella a fuoco vivace, mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete gli scampi interi e le teste, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo, e fate rosolare qualche minuto circa, versate un bicchierino di cognac e fate evaporare.
- Aggiungete qualche pelato e fate cuocere una decina di minuti circa. Togliete al dente gli spaghetti, adagiate nella padella, aggiungete un po’ d’acqua di cottura, il pesto di pistacchio, gli scampi che avete tolto dal carapace e mantecate per un minuto circa. Impiattate e servite con del prezzemolo tritato.
So that is going to wrap it up for this special food spaghetti integrali con scampi e pesto di pistacchio di bronte recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
