Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, penne al pesto,patate e fagiolini. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Trofie al Pesto con Patate e Fagiolini. Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e lavatele insieme ai fagiolini. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, tuffatevi i fagiolini e le patate e quando ricomincerà a bollire versatevi anche la pasta.
Penne al pesto,patate e fagiolini is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Penne al pesto,patate e fagiolini is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook penne al pesto,patate e fagiolini using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Penne al pesto,patate e fagiolini:
- Prepare 200 g pasta
- Take 1 patata media
- Take 200 g fagiolini
- Make ready Pesto alla genovese
- Make ready 60 g basilico fresco
- Prepare 15 g pinoli
- Prepare 50 g parmigiano reggiano
- Prepare 20 g pecorino
- Get 80 ml olio extravergine d'oliva
- Take Sale
Questa ricetta delle trenette al pesto con patate e fagiolini è tipica della cucina ligure, come si potrà immaginare data la presenza della nota salsa a base di basilico tra gli ingredienti. La proposta è di scegliere le trenette o le linguine ma non guasterebbe con la preparazione anche l'abbinamento alle. L'utilizzo delle patate e dei fagiolini (e con questi ultimi possiamo davvero abbondare), "rubato" alla tipica ricetta genovese della pasta al pesto, permette di guadagnare in gusto e volume della portata pur riducendo la pasta. I fagiolini, ottima fonte di fibre e proteine vegetali per la salute dell'intestino.
Passi da fare Penne al pesto,patate e fagiolini:
- Preparate il pesto: mettete il basilico in acqua bollente per un secondo, scolatelo e mettetelo subito in acqua e ghiaccio per mantenere il colore intenso. Mescolate e scolate e strizzate bene per eliminare l'acqua.
- In un mixer mettete il basilico,i pinoli,metà olio EVO, un po' di sale e frullate per qualche minuto poi aprite e aggiungete metà del formaggio e frullate finché diventa tutto omogeneo.
- Alla fine aggiungete il resto del olio e formaggio e mescolate con un cucchiaio.
- Lavate e tagliate i fagiolini e la patata e farteli lessare 5 minuti in pentola a pressione poi scolate e mettete in una pentola antiaderente.
- Lessate la pastae aggiungetela ai fagiolini e alle patate date una mescolata a fuoco basso e aggiungete il pesto. Mescolate ancora per un minuto poi spegnete il fuoco e servite la pasta. Buon appetito!
Procedimento: Unire il pesto con la besciamella e unire mescolando bene; versarne quindi un primo strato sulla teglia, aiutandosi con un cucchiaio. Adagiarci sopra due sfoglie di lasagne e versare poi un altro strato di besciamella a cui mettere sopra qualche pezzettino di patate e un po' di fagiolini. Le bavette al pesto, fagiolini e patate una versione piuttosto antica e arricchita della pasta con pesto, che potete gustare nei Laggiunta di patate e fagiolini rende davvero appetitosa questa pietanza che piacer moltissimo anche ai vegetariani. Pr epar azi one Per preparare le bavette al. La pasta con pesto patate e fagiolini è un piatto tipico della cucina ligure, profumatissimo e ovviamente molto saporito.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food penne al pesto,patate e fagiolini recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
