Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, pesto di melanzane e mandorle tostate. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Il pesto di melanzane e mandorle è fantastico, ideale per condire qualsivoglia formato di pasta ma buonissimo anche semplicemente spalmato su una fetta di pane appena abbrustolito. Procedimento: Tagliare le melanzana a piccoli cubetti e friggere in olio ben caldo. Trasferire la pasta nella padella e versarvi sopra il pesto di melanzane fate mantecare bene affinché la crema insaporisca bene la pasta, se serve aggiungere.
Pesto di melanzane e mandorle tostate is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Pesto di melanzane e mandorle tostate is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pesto di melanzane e mandorle tostate using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Pesto di melanzane e mandorle tostate:
- Get 80 gr spaghetti
- Get 1 melanzana
- Take Mandorle
- Make ready Olio d’oliva
- Prepare Basilico
Trasferire le melanzane cotte nel bicchiere del mixer, aggiungere il basilico, l'aglio, il parmigiano. Tostate le mandorle mettendole in forno per un paio di minuti. Unite i cubetti di melanzana al ragù di polpo, fate cuocere gli spaghetti lasciandoli al dente, scolateli e versateli direttamente nella pentola con il sugo appena preparato e qualche foglia di basilico fresco. Impiattate i vostri spaghetti alla chitarra.
Istruzioni da fare Pesto di melanzane e mandorle tostate:
- Prendere la melanzana e metterla in forno con la carta forno per 45 minuti a 200
- Togliere la melanzana dal forno farla raffreddare togliere la pelle e prendere solo la parte bianca
- Mettere la parte bianca della melanzana in un mixer con olio d’oliva basilico sale e 4 mandorle tostate in padella
- Aspettare che la pasta sia cotta,una volta cotta scoliamo la pasta e la mettiamo in una padella con un bicchierino di acqua di cottura e il pesto ricavato dal mixer amalgamiamo tutto bene
- Mettiamo tutto in un piatto e aggiungiamo 2 mandorle tostate sbriciolate
Pesto di melanzane è una deliziosa salsa prepararata con melanzane, olio, basilico, formaggio e mandorle. Ottima per condire la pasta oppure spalmata su crostini di pane. Il pesto di melanzane è una ricetta davvero sfiziosa, che potete utilizzare per condire la pasta o anche solo da spalmare sulle bruschette. Come frutta secca ho scelto noci e mandorle, ma anche pinoli e pistacchi ci stanno divinamente. Se amate i contorni ricchi e gustosi, che abbiano un tocco in più che li rende speciali e unici, queste melanzane alle noci e mandorle è ciò che fa per voi!
So that is going to wrap this up for this exceptional food pesto di melanzane e mandorle tostate recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
