Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, trofie al pesto di basilico. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Trofie al pesto di basilico, pistacchi e noci. Se risulta troppo asciutto potete aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura. Servite con una spolverata di parmigiano e una fogliolina di basilico per guarnire il piatto.
Trofie al pesto di basilico is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. Trofie al pesto di basilico is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have trofie al pesto di basilico using 3 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Trofie al pesto di basilico:
- Get 300 g Farina di semola rimacinata
- Make ready Acqua qb per impastare
- Prepare qb Pesto di basilico per condire
Intanto, perché potrete usare il Tigullio Gran Pesto Delicato, da arricchire con foglioline di basilico fresco; in secondo luogo, perché. Le trofie al pesto vegano sono una ricetta adatta a tutta la famiglia, gustosa e molto veloce da preparare. Una soluzione ideale per preparare un piatto dal sapore fresco ed estivo, con tutta la leggerezza di un pesto al basilico realizzato senza formaggio. Le trofie al pesto sono un primo piatto ligure; la salsa al basilico è facilissima da preparare: ecco come.
Istruzioni da fare Trofie al pesto di basilico:
- In una ciotola mettete la farina di semola. Aggiungete poco alla volta l'acqua e iniziate a mescolare.
1. Trasferite l'impasto su di una spianatoia e lavorate con le mani sino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Lasciate riposare per 30 minuti circa. - Tagliate un pezzo di impasto e formate un bastoncino dello spessore di un mignolo.
- Tagliate un pezzettino di pasta e con il palmo della mano formate un bastoncino sottile.
- Con l'aiuto di una spatola, trascinare il bastoncino di pasta, in diagonale facendolo attorcigliare su se stesso.
- Continuate con questo procedimento sino ad finire tutto l'impasto.
- Cuocere le trofie in acqua salata bollente, scolate e condite a piacimento. Io li ho servite con un pesto di basilico.
- Buon appetito!
Lavorate fino a ottenere un impasto liscio, ma non troppo morbido. Il classico pesto di basilico e pinoli viene arricchito dai due ortaggi, che lo rendono più gustoso e rendono il piatto più completo. Le trofie, invece, sono un tipo di pasta dalla forma allungata, che si trova in commercio sia come pasta fresca che secca, e sono particolarmente indicate con questo tipo. Preparazione del pesto per le trofie alla ligure. Metti nel frullatore le foglie di basilico, l'aglio a pezzetti, un pizzico di sale grosso, un filo d'olio e trita tutti gli ingredienti del pesto, poi unisci i pinoli e i formaggi grattugiati, continua a frullare ancora, versando l'olio a filo, fino a che la salsa non è densa ma fluida.
So that is going to wrap this up with this exceptional food trofie al pesto di basilico recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
