Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Buongiorno, approfittiamo delle zucchine e prepariamo un pesto fresco e gustoso per condire la pasta, facilissimo, ottimo per condire la pasta, se poi aggiungiamo anche delle code di mazzancolle, il piatto sarà ancora più gustoso. Veloce da preparare e molto saporito è il condimento che ho abbinato a questa pasta trafilata in bronzo. Il pesto di zucchine è un condimento super-veloce che si prepara in dieci minuti e con pochissimi ingredienti, tutti a crudo: le zucchine vengono.
Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine:
- Make ready 6 zucchine (se sono grandi 5)
- Make ready 1 cipolla dorata
- Prepare 10 foglie basilico
- Take 150 g provolone piccante
- Prepare Olio evo
- Prepare 350 g maccheroni
Ecco una veloce ricetta con zucchine, un piatto light ideale per chi voglia restare in forma mangiando qualcosa di molto buono e dal sapore gustoso: la Le varianti della pasta con zucchine, poi, sono moltissime: se frullate le verdure darete vita a un cremoso pesto di zucchine, ma potete aggiungere. Ricetta Pasta zucchine e gamberetti: La pasta zucchine e gamberetti presenta una coppia di sapori consolidata: la zucchina spalleggia, con il suo sapore di terra, il gusto del mare dato dai gamberetti. Un piatto veloce, pratico, la pasta zucchine e gamberetti sorprende per il suo equilibrio! La ricetta del pesto di zucchine mi frullava in testa già da un po' e ora che e' piena stagione di zucchine, non potevo non prepararlo.
Passi da fare Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine:
- Per prima cosa tritare la cipolla e metterla in una bella padella antiaderente capiente con 5 cucchiai di olio evo. Lavare e tagliare le zucchine a metà e poi a fettine. Far soffriggere la cipolla, quando sarà bionda aggiungere le zucchine, salare a piacere e coprire abbassando leggermente la fiamma. Intanto preparare la pentola per la pasta e portare ad ebollizione l’acqua.
- Quando le zucchine avranno buttato fuori l’acqua, scoprire e lasciar cuocere in modo che soffriggano e si dorino. Qualora si asciugassero è possibile aggiungere un po’ di acqua salata. A questo punto calate la pasta.
- Intanto che i maccheroni cuociono, mettere in una ciotola metà delle zucchine, le foglie di basilico 1 mestolo di acqua di cottura della pasta, 2 cucchiai di olio e frullare con un frullatore ad immersione. Meglio assaggiare per valutare la sapidità. Il composto deve risultare cremoso in caso è possibile aggiungere altra acqua di cottura o olio, oppure un goccio di latte. Versare il composto nuovamente nella padella con le zucchine.
- Prima di scolare la pasta tenere da parte dell’acqua di cottura e grattugiare il provolone. Scolare la pasta e versarla nella padella con le zucchine e il pesto di zucchine, aggiungere il provolone e dell’acqua di cottura in modo che facendo saltare il tutto a fuoco medio risulti ben amalgamato e cremoso.
- Servire e assaporare!!
Nonostante le zucchine vengano utilizzate a crudo, vi assicuro che non si sente per niente il sapore della verdura cruda e il pesto e' davvero favoloso. Cuocete i maccheroni in acqua bollente salata, scolateli e conditeli con il pesto, completando con pecorino a scaglie. Garganelli con spigola, pomodoro e salsa di zucchine. Quando il mio squaletto era piccolo e soffriva di intolleranze varie, mi ero inventata qualche sughetto per la pasta che fosse veloce e privo di tutto quello che "non andava bene". Uno sei sughi più riusciti era il "pesto di zucchine".
So that is going to wrap this up with this exceptional food maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
