Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pesto di zucchine a crudo. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pesto di zucchine a crudo is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Pesto di zucchine a crudo is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato. Una versione tutta differente del solito pesto tradizionale, che incuriosisce sempre: a differenza di quello genovese presenta un valore aggiunto che rilascia una nota di freschezza: le zucchine aggiunte a crudo! Il pesto di zucchine è un'alternativa delicata e buonissima al classico pesto genovese al basilico.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pesto di zucchine a crudo using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Pesto di zucchine a crudo:
- Prepare 350 gr zucchine
- Take 25 gr pinoli
- Prepare 25 gr mandorle pelate
- Get 40 gr parmigiano grattugiato
- Make ready 8-10 gr basilico fresco
- Take Mezzo spicchio aglio
- Prepare 100 ml olio evo
Questo pesto di zucchine, ad esempio è un ottimo sugo, ma spalmato su una fetta di pane tostato in compagnia di qualche fogliolina di menta diventa in attimo un aperitivo leggero, stuzzicante e originale, e utilizzato come. Questo pesto, come tutti i pesti che si rispettino, è preparato appunto con degli ingredienti a crudo, in questo caso zucchine. Il risultato è un piatto dal sapore molto fresco, che preparete in tempo zero. Provando il piatto per voi, siamo giunti alla conclusione che la migliore scelta da fare.
Passi da fare Pesto di zucchine a crudo:
- Lavare le zucchine, privarle dei semi, qualora ce ne fossero, grattugiarle mettere un po' di sale e farle riposare un'oretta in uno scolapasta affinché perdano la loro acqua
- A questo punto inserire tutti gli ingredienti, tranne il parmigiano grattugiato, in un mixer o frullatore, e ridurre in crema.
- Versare il pesto in un ciotola capiente, versare il formaggio e mescolare per bene. Lasciare riposare in frigo fino all'utilizzo.
- Potete condire la pasta sia calda che fredda, servire sulle bruschette o come meglio vi aggrada. Io ho condito delle trofie e delle bruschette.
Il pesto di zucchine fresche crude è un condimento per pasta o bruschette davvero delicato, validissima alternativa al pesto genovese, per Quello di zucchine è un pesto a crudo, dove queste verdure vengono grattugiate, asciugate di parte della loro acqua di vegetazione e poi utilizzate. Si può usare come antipasto su dei crostini di pane, oppure per condire la pasta, a crudo. Il pesto di zucchine è un condimento gustoso, fresco e leggero, perfetto se volete un'alternativa al pesto classico. In un padella calda fate tostare prima le mandorle e poi i pinoli. Tostate gli ingredienti separatamente perché hanno grandezza differente e i pinoli rischierebbero di bruciare.
So that is going to wrap this up with this exceptional food pesto di zucchine a crudo recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
