Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, straccetti in pesto di rucola. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
La ricetta degli straccetti di tacchino al pesto di rucola è ottima se non avete idee per la cena, se vi piacciono la rucola, il limone e lo zenzero ovviamente, è un piatto da preparare sia a pranzo che cena, io l'ho fatto sabato a pranzo ed è stato perfetto, non avevo molto tempo e avevo una bustina di. Tuffate gli straccetti nel pesto di rucola e poi fatemi sapere se l'abbinamento vi piace. Mettiamo un bel po' di foglie di rucola ben lavate ed asciugate nel mixer o nel frullatore e frulliamo assieme ad un po' d'olio, una manciata di pinoli, un cucchiaio di parmigiano e se volete mezzo spicchietto di aglio.
Straccetti in pesto di rucola is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Straccetti in pesto di rucola is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have straccetti in pesto di rucola using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Straccetti in pesto di rucola:
- Prepare 500 gr straccetti di manzo
- Get 100 gr Rucola
- Get 1 cucchiaio Parmigiano reggiano grattuggiato
- Prepare Olio extravergine d'oliva
- Get Sale
- Get Pepe
- Make ready 1 cucchiaio granella di pistacchi
- Take 1 foglia basilico
- Make ready 1 spicchio aglio
Se avete acquistato un petto di pollo intero avrete un'operazione in più da A questo punto, ovvero ormai a un paio di minuti dal termine della cottura, potrete aggiungere anche la rucola che dovrà giusto appassirsi. Lavate la rucola asciugatela e poi con l' aiuto del mixer frullatela con olio, pinoli e l'Asiago stravecchio, il composto dovrà risultare omogeneo. Fate una striscia di patate con l' aiuto di un sacchetto da pasticceria, alternate gli straccetti di agnello con il pesto di rucola, decorate sulla parte delle patate. Gli straccetti di carne con funghi e rucola sono un secondo piatto saporito, veloce da preparare e colorato.
Istruzioni da fare Straccetti in pesto di rucola:
- In un mixer mettiamo 3/4 della rucola, la foglia di basilico, un cucchiaio di parmigiano, sale, pepe, 1/2 spicchio di aglio, un cucchiaino da caffè di granella di pistacchi, un pochino di acqua e abbondante olio extravergine d'oliva. Facciamo andare il mixer sino ad ottenere un bel pesto cremoso. Versiamo lo in una ciotola e teniamo da parte.
- In una padella mettiamo olio, l'altro mezzo spicchio di aglio, e gli straccetti di manzo tagliati a striscioline. Salare e pepare. Lasciamo cuocere sino a che l'acqua della carne sia andata via. Mettiamo la rucola rimanente (il quarto rimasto) in padella insieme alla carne e facciamo andare per un paio di minuti.
- Impiattamento: in un piatto fondo mettiamo un paio di cucchiai di pesto di rucola facendola distribuire per bene su tutta la superficie. Versiamo quindi una porzione di straccetti et voilà il piatto è fatto. Buon appetito
Straccetti di manzo con rucola. (nessun voto) Loading. Un secondo piatto leggero ma dal gusto davvero insostituibile: una ricetta veloce e infallibile, quella degli straccetti di manzo con rucola. Per il pesto: un mazzetto di rucola, qualche pomodorino, pinoli, tre o quattro mandorle senza buccia, aglio olio sale e parmigiano di bufala. Frullare tutti insieme gli ingredienti x il pesto fino a formare una crema e tenere da parte. Mettere in una pentola con acqua fredda le patate a tocchetti piccoli portare.
So that’s going to wrap this up with this special food straccetti in pesto di rucola recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
